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洗碗機清洗餐具速度快、清潔度高,成為了食堂后廚的好幫手,但你是否進行了保養(yǎng)和維護了呢?專業(yè)人士建議一般每周都要最少1次的商用洗碗機保養(yǎng),才能使洗碗機更好的正常使用且延長使用壽命,以及**餐具潔凈衛(wèi)生(洗滌效果)。而正確保養(yǎng)商用洗碗機可是一件很重要的事。 食堂洗碗機保養(yǎng)方法 一般在購買后,在商用洗碗機安裝時廠家都會指導培訓如何正確維護和保養(yǎng)洗碗機。小編給大家分享一下商用洗碗機常保養(yǎng)方法。 每天清潔
商用洗碗機在我國的推廣時間久,但是卻從未大面積普及洗碗機的常識,造成了人們對商用洗碗機缺乏產品的基本認知?,F在餐飲機構如酒店、食堂、餐廳、飯店適用的洗碗機類型多數是長龍式洗碗機。下面就有小編給您介紹這種洗碗機的工作原理及選購技巧。 它的工作原理是首先碗碟送入到機器的入口,內機器會自動拉入碗碟到達預洗缸內機器。先用高壓、密集的噴射水流水溫在68~80度熱水混合專用的洗滌劑沖洗餐具,使餐具達到清潔的
隨著人們物質文化生活水平的不斷提高,人們對生活質量的品質要求也愈來愈高,特別是在飲食方面。這就帶動了餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展,不同風味的餐飲店越來越多。所以餐具的消毒也逐漸引起消費者和政府部門的重視。投資集中式餐具清洗消毒業(yè),正逢其時。 餐具消毒配送中心需求置辦足夠的碗、碟、筷等餐具,給餐廳、飯店、早點攤點、快餐店、食堂等送貨上門,餐具使用以后,再定時上門回收,集中清洗消毒包裝。每天定時把經過嚴厲消毒后
聽說洗碗機根本就洗不干凈碗,是真的嗎?它是不是比手洗更費水?中餐餐具式樣繁多、千奇百怪,一臺洗碗機都能把它們裝進去嗎? 1、手洗和機洗,哪個更干凈? 通常用洗碗機洗餐具。在60℃熱水力多次清洗,能夠使餐具表面的殘留,油膩徹底去除干凈,并且還能殺1死乙肝1病毒、大腸桿1菌等常見病毒和病菌,從而有利于人體健康。 還有一個不容忽視的問題是:洗碗機洗過的碗,表面看上去非常干燥,而手洗的有不少積水。 2、哪
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