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餐飲業(yè)廚房設(shè)備及各種排煙通風管道的合理安排
餐飲業(yè)廚房設(shè)備、廚房排煙、油煙凈化、通風管道、排煙管道、抽油煙罩、是整個餐飲業(yè)廚房必不可少的需要,根據(jù)廚房面積的大小,和客戶的需求,怎樣選購廚具設(shè)備,水電設(shè)計安裝,廚具的尺寸,和擺放的位置是非常重要。另外廚房排煙怎樣才能達到理想的抽油煙效果,這就要看廚房的面積,和客戶的需求,根據(jù)有幾個爐灶炒菜,再決定需要做多長,高,寬,抽油煙罩,排煙管道的大小、和抽油煙風機的大小直接決定抽油煙效果。炎熱的夏天、廚
排煙罩是裝在熱水器煙氣出口處的裝置,用于減少倒風對燃燒器燃燒性能影響;有利于排煙及煙道阻塞時方便煙氣逸出。??排煙罩是由罩體和罩蓋上下兩部分構(gòu)成,罩體由三個平面組成,罩蓋由前、后、左、右四個平面(或稱擋板)構(gòu)成一個錐體。種類及特點傘形排氣罩這種排氣罩主要用于洗碗水池、洗碗機及小型的單臺烹調(diào)設(shè)備的排除污熱氣體,通常安裝在設(shè)備的上方,一般不設(shè)過濾和凈化裝置。在廚房中采用的傘形罩截面
抽油煙機排煙管道安裝方法:將排煙管一頭插入止回閥出風口內(nèi)外圈之間槽口,用螺釘緊固。另一頭直接通過預(yù)留孔伸入室外。如排煙管是通入公用煙道,一定要用公用煙道防回煙止回閥連接,并密封好。若排煙到墻外,則建議在排煙管外裝上百葉窗,避免回灌。注意事項:1、若排煙到共用煙道,勿將排煙管插入過深導致排煙阻力增大。若是通向室外,則務(wù)必使排煙管口伸出3cm。2、排煙管不宜太長,好不要過2米,而且盡量減少折彎,避免多
第一,燃氣灶應(yīng)在油煙機正下方,油煙凈化效果好。第二,盡量不要把油煙凈化器安裝在門窗等空氣對流較強的位置附近,以免影響油煙凈化效果。第三,使用時,一般應(yīng)在打開燃氣灶前1~2分鐘啟動油煙凈化器。第四,使用時,距煙機很近的窗戶應(yīng)關(guān)嚴,把門開一條縫,防止形成比較大的空氣對流,并能及時補充廚房內(nèi)空氣。第五,煙機應(yīng)在做完飯燃氣灶關(guān)閉后繼續(xù)工作3分鐘或長,保證把房間空氣換新一次。 第六,油煙凈化器應(yīng)安裝在燃氣灶
公司名: 長沙市芙蓉區(qū)華潤廚具設(shè)備經(jīng)營部
聯(lián)系人: 何立祥
電 話: 0731-84070372
手 機: 18627318978
微 信: 18627318978
地 址: 湖南長沙開福區(qū)長沙市開福區(qū)撈刀河中嶺小區(qū)
郵 編:
網(wǎng) 址: hlx2976482392.cn.b2b168.com
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北京食堂雙眼炒灶|北京飯店廚房大鍋灶|北京小型飯店廚房設(shè)備
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