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廚房的廚具有哪些


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  • 詞條

    詞條說明

  • 廚房用具的組合及特點(diǎn)

    廚房用具的組合及特點(diǎn)目前市場上的廚房用具,從面層材料材質(zhì)分析,主要有以下8種組合:不銹鋼臺(tái)面、三聚氫氨阻燃板柜櫥門扇;不銹鋼臺(tái)面、*板圓弧門扇;不銹鋼臺(tái)面、門扇及桶身;*板臺(tái)面、三聚氫氨板門扇;*板臺(tái)面、門扇;國產(chǎn)人造大理石臺(tái)面、*板門扇;進(jìn)口人造結(jié)晶石臺(tái)面、*板門扇;進(jìn)口實(shí)體面材臺(tái)面、*板門扇等。這些材質(zhì)都可歸納為4個(gè)類別,它們的特點(diǎn)如下:1、不銹鋼材料裝飾效果都較差。2、*板材料

  • 商用廚房設(shè)備其大致可分為幾大類

    ? ? ?商用廚房設(shè)備和家用廚房設(shè)備有些是不一樣的,商用廚房是一個(gè)共用的大廚房,需要用到的設(shè)備比較多,我們可以簡單把它分為五大類。每一類都發(fā)揮著它不同的作用,時(shí)刻維護(hù)著商用廚房的環(huán)境,讓廚房里的食物有較適宜的環(huán)境。? ? ?排煙通風(fēng)設(shè)備;為了食物衛(wèi)生和廚房人員安康,排煙系統(tǒng)是每個(gè)廚房*的*設(shè)備。常見的設(shè)備有奢華煙罩,運(yùn)水煙罩,油煙凈化

  • 廚房設(shè)備行業(yè)的四大痛點(diǎn)

    ? ? 現(xiàn)今,隨著廚房設(shè)備市場競爭日趨激烈,該行業(yè)洗牌逐漸加劇,越來越多的經(jīng)銷商抱怨生意難做。對(duì)于廚具經(jīng)銷商而言,要想在激烈的市場競爭中立于不敗之地就必須掌握生存的技巧,要明細(xì)這個(gè)行業(yè)的痛點(diǎn)是**的,只有找到問題點(diǎn),并找到解決方案才會(huì)有發(fā)展、華麗轉(zhuǎn)身可言。? ? ?廚房設(shè)備行業(yè)經(jīng)歷四大痛點(diǎn):同質(zhì)化競爭激烈。廚房設(shè)備市場一直都不缺乏的東西是跟風(fēng),

  • 商用廚具設(shè)備的保養(yǎng)維護(hù)秘訣

    餐飲廚房、酒店廚房等商用廚具設(shè)備每天都在頻繁的使用中,保養(yǎng)不當(dāng)時(shí)間久了不但廚房設(shè)備損壞而且容易導(dǎo)致食物衛(wèi)生問題,盛吉鑫廚具分析了一部分商用廚具設(shè)備保養(yǎng)清潔的常識(shí)和技巧,讓您的廚具設(shè)備壽命較長久,廚房較干凈! 1.每月檢查一次每種商用廚具設(shè)備的各連接處,插頭、插座等要牢牢固定。 2.每15天測量烤箱內(nèi)的溫度。清洗烤箱內(nèi)壁,清潔烤箱中的電風(fēng)扇葉。定時(shí)檢查烤箱的鏈條。 3.每15天清潔灶具和燃燒器的污

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