詞條
詞條說明
丙二醇脂肪酸酯?別名:丙二醇單雙酯 性狀:白色粉末或片狀固體,不溶于水,溶于乙醇等**溶劑,屬非離子乳化劑。?功能作用:乳化劑、穩(wěn)定劑。?特性及應(yīng)用:具有優(yōu)異的發(fā)泡性能,良好的油溶性乳化劑。用于起酥油,能防止面包、西點(diǎn)等老化,改善其加工性能。用于冰激凌,提高膨脹率和保形性。用于人造奶油,提高打發(fā)性,防止油水分離。還可用于糕點(diǎn)、油炸小食品,復(fù)合調(diào)味料。使用方法及用量:在
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公司名: 廣州市宜生貿(mào)易有限公司
聯(lián)系人: 許必恭
電 話: 020-28811839
手 機(jī): 13620290411
微 信: 13620290411
地 址: 廣東廣州天河區(qū)廣州市天河區(qū)圃興路華城大夏H307
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網(wǎng) 址: gzyishengmy123.cn.b2b168.com
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