詞條
詞條說(shuō)明
現(xiàn)在是夏季,溫度都很高,也是冷藏柜的使用高峰,很多人在使用冷藏柜時(shí)可能會(huì)有疑問(wèn),冷藏柜一天到晚24小時(shí)使用,需要停機(jī)休息嗎?長(zhǎng)時(shí)間使用會(huì)不會(huì)燒毀?下面優(yōu)凱冷柜來(lái)說(shuō)說(shuō)冷藏柜是否需要人為停機(jī)休息,能不能24小時(shí)不停機(jī)。 BF-17標(biāo)準(zhǔn)型風(fēng)幕柜 每個(gè)冷藏柜都有溫度控制器,這個(gè)溫控器主要調(diào)節(jié)柜內(nèi)的溫度?,F(xiàn)在常見(jiàn)的溫控器有2種,一種是傳統(tǒng)機(jī)械式,分為不同的檔位,每個(gè)檔位代表一個(gè)溫度范圍;另一種是微電腦溫控,
◆ 遞增層流優(yōu)化風(fēng)幕,*節(jié)能;**的背吹制冷系統(tǒng),柜溫均勻;**的融霜自動(dòng)控制,性能穩(wěn)定;采用自然空氣融霜,降低了電能消耗; ◆ 人性化設(shè)計(jì),增加了商品的展示性。產(chǎn)品美觀大方,對(duì)使用場(chǎng)合起到一定的裝飾作用;同時(shí)使得顧客在購(gòu)物取貨時(shí)方便快捷; ◆ 制冷系統(tǒng)的執(zhí)行元件和電器的控制件均采用國(guó)外**產(chǎn)品,以確保產(chǎn)品運(yùn)行穩(wěn)定、**。加大蒸發(fā)器的設(shè)計(jì),提高了換熱效率。使柜內(nèi)降溫較快、溫度較低,同時(shí)較加節(jié)能;
隨著現(xiàn)在便利店是遍地開(kāi)花,便利店蛋糕展示柜也 是很多店里不可缺少的保鮮設(shè)備。我們?cè)谳^初計(jì)算成本結(jié)構(gòu)的時(shí)候?qū)?biāo)了便利店的模式,就目前來(lái)看傳統(tǒng)便利店的商品毛利大概在百分之三十到百分之四十之間,固 定的成本則會(huì)控制在總營(yíng)收的百分之二十九左右,所以最后便利店的純利潤(rùn)大概是在百分之六左右,如何提*實(shí)現(xiàn)利益較大化,是很多商家關(guān)心的問(wèn)題。 其 實(shí)商品毛利和人工成本都是和傳統(tǒng)商**差不多的,但在空間成本方面,
如今,市場(chǎng)上主要銷(xiāo)售冷鮮肉,農(nóng)家土豬肉的連鎖店也遍布各個(gè)城市,這些鮮肉售賣(mài)時(shí)需要冷藏保鮮,離不開(kāi)鮮肉柜。那么鮮肉放鮮肉柜里能保鮮多久呢? 敞開(kāi)式鮮肉柜 鮮肉在不同的溫度下,保鮮時(shí)間的長(zhǎng)短是不一樣的。我們常說(shuō)的鮮肉柜,溫度大概2~8度的范圍,一般起到冷藏保鮮的作用,在這個(gè)溫度下,理論上可以保存3天左右。但是考慮到細(xì)菌的繁殖、肉的新鮮度以及口感等,盡量在當(dāng)天銷(xiāo)售完畢,或者在2天內(nèi)銷(xiāo)售完畢,否則,冷鮮肉
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