桑黃茶代加工桑黃提取物超微粉桑黃壓片糖果代工廠家

時間：2023-02-24

作者：特醫(yī)食品研發(fā)中心（通化）有限公司

詞條
詞條說明
【桑黃代加工】挑選桑黃的菌種需要注意哪幾個問題
1、菌種袋表面是否有微孔菌種袋如果存在微孔，一般是由于菌種培養(yǎng)料中木屑顆粒過大引起，存在微孔會使菌種受到外界雜菌的污染。2.、菌種袋底部是否有污白色粘液狀雜菌液狀雜菌一般由細菌感染導致，一般是菌種生產(chǎn)過程中滅菌不徹底造成的，這種菌種應杜絕在生產(chǎn)中使用。3、菌種袋表面是否有明顯的“拮抗線”拮抗線存在說明菌種內部存在雜菌污染，這種菌種應該舍棄。4、掰開菌種袋，內部菌絲是否有淡淡的菌香味有時菌種袋表面看
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