脂肪測定儀助力花生加工中粗脂肪變化研究

時間：2025-08-21

作者：杭州川一實驗儀器有限公司

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詞條
詞條說明
我們來分析下分子蒸餾儀
分子蒸餾儀是一種特殊的液--液分離技術，在高真空狀態(tài)下，使蒸氣分子的平均自由程大于蒸發(fā)表面與冷凝表面之間的距離，從而可利用料液中各組分蒸發(fā)速率的差異，對液體混合物進行分離。分子蒸餾儀工作原理：在沸騰的薄膜和冷凝面之間的壓差是蒸汽流向的驅(qū)動力，對于微小的壓力降就會引起蒸汽的流動。在1mbar下運行要求在沸騰面和冷凝面之間短的距離，基于這個原理制作的蒸餾器稱為短程蒸餾器。短程蒸餾器（分子蒸餾）有一個內(nèi)
噴霧干燥技術中的研究現(xiàn)狀
噴霧干燥技術具有蒸發(fā)面積大、干燥速度快、物料溫度低、易于連續(xù)化生產(chǎn)等特點, 在食品干燥中顯示出很強的性。綜述了噴霧干燥技術及其主要工藝參數(shù), 噴霧干燥技術在固體飲料中的應用, 為進一步探討其在中的研究提供一些參考。噴霧干燥技術在固體飲料中的研究現(xiàn)狀噴霧干燥技術的研究始于19 世紀初期, 在世界上已有一百多年的歷史。早在1865 年, La Mo nt 提出了用噴霧干燥方法來處理蛋品, 這種由液態(tài)經(jīng)
微生物限度檢測儀過濾檢測操作步驟
微孔濾膜及一次性微生物*限過濾器與濾頭銜接，確保微孔濾膜。將事前準備好的供試液注入濾杯內(nèi)，不要操過濾杯刻度。按下“power”鍵，再翻開相應的閥門，再按下“power”鍵，完結(jié)集菌過濾待供試液悉數(shù)過濾完結(jié)后，關閉相應的閥門，再按下“power”鍵，完結(jié)集菌過濾。抽濾前，應確保管道密封性。運用一次性微生物*限過濾器，翻開無菌包裝前，先查看包裝是否破損。添加供試液時的液體高度不能過濾杯刻度。微生物
測定方法介紹
一、原理、紅外線吸收法分子在紅外線的照射下,受其固有振動和轉(zhuǎn)動光譜相當?shù)牟ㄩL的光所激發(fā),從而可吸收與之對應的譜線。利用在紅外區(qū)7.3μm附近的光吸收,測定濃度。2、紫外線吸收法用紫外線照射某種分子,該種分子吸收固有波長的光。利用在280～300nm附近的光吸收,測定濃度。3、紫外線熒光法利用吸收紫外光區(qū)的能量,受激發(fā)后從高能級返回基態(tài)時,測量發(fā)射出的熒光強度,定量濃度。4、定電位電解法利用通過透氣