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L-天冬酰胺廠家


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    詞條說明

  • 蘋果酸鈉廠家

    文別名 DL-蘋果酸二鈉;馬來酸鈉;蘋果酸二鈉英文名稱 Sodium malate二、性狀白色晶體粉末,無臭味咸,易溶于水。三、用途蘋果酸鈉是一種良好的食品保質(zhì)劑,在水產(chǎn)品、肉類食品中應(yīng)用廣泛。其在食品中有良好的分散性和持水性,且能之一,故可以用作的代用品制造無鹽醬油,在洋火腿、香腸中添加3 則可減少用量1??稍鲞M(jìn)酵母生長(zhǎng),使用量為培養(yǎng)基總量的0.3。作為緩沖劑??膳c蘋果酸合用于清涼飲料及酸性食品

  • 異麥芽酮糖廠家

    異麥芽酮糖醇:白色無臭結(jié)晶,味甜,甜度約為蔗糖的45%~65%,稍吸濕,熔程145~150℃,比旋光度 ≥+91.5°(4%水溶液,M/V)溶于水,其在水中的溶解度室溫時(shí)**蔗糖,升溫后可接近蔗糖。異麥芽酮糖醇應(yīng)用于各類食品的生產(chǎn):硬糖軟糖、口香糖、巧克力、果凍、清涼飲料、冰淇淋、烘烤制品和壓片等方面。硬糖:因?yàn)楫慃溠客谴嘉孕?所以生產(chǎn)沖壓的、填充的、粘合的或澆鑄的硬糖時(shí)不會(huì)粘在一起,也不易

  • 大豆低聚糖廠家

    一、簡(jiǎn)介中文名稱:大豆低聚糖產(chǎn)品來源:大豆低聚糖(SBOS)是指大豆中或泛指豆科作物種子所含有的低聚糖總稱。大豆低聚糖廣泛分布于植物中,尤其以豆科植物含量居多,除大豆外,豉豆、扁豆、豌豆、蠶豆、綠豆、花生等豆類作物中均存在。豆科植物大豆,大豆含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,大約含有40的蛋白質(zhì),20脂肪和10的大豆低聚糖,此外還含有豐富的維生素和微量成分,營(yíng)養(yǎng)**非其它植物性食品可比。二、性狀粉末三、用途大豆

  • 支鏈氨基酸廠家

    一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介支鏈氨基酸 BCAA英文名:AMINO?ACID?BLENDCAS?:?69430-36-0配比:亮氨酸:纈氨酸:異亮氨酸(2:1:1)(4:1:1)供應(yīng)氨基酸系列:甘氨酸、L-精氨酸、L-谷氨酰胺、(DL-) L-蛋氨酸、 L-賴氨酸 、L-賴氨酸、 L-瓜氨酸、L-蘇氨酸、 L-谷氨酸、、復(fù)合氨基酸16種 、18種、肌酸、支鏈氨基酸(bcaa

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