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中文名稱:L-瓜氨酸中文同義詞:**-氨基羰基-L-烏氨酸;瓜氨酸;脲氨基戊酸;L-瓜氨酸;L( )-2-氨基-5-脲戊酸;L-( )-瓜氨酸;氨甲酰鳥氨酸;瓜胺酸當(dāng)瓜氨酸仍然是氨基酸時(shí),由于它不是為DNA而編碼,所以是不會(huì)在蛋白質(zhì)生物合成中嵌入蛋白質(zhì)內(nèi),不過仍然有部份蛋白質(zhì)含有瓜氨酸。這些瓜氨酸是由勝肽精胺酸亞氨酶(PAD)所產(chǎn)生,在瓜氨化的過程中將精氨酸轉(zhuǎn)化為瓜氨酸。一般含有瓜氨酸的蛋白質(zhì)包括
1、與魚粉相比較:魚粉供貨受限制且雜質(zhì)含量多、質(zhì)量不穩(wěn)定,小豬食后吸收率低、易拉稀;同時(shí)魚粉保質(zhì)期短不易儲(chǔ)存。2、與血漿蛋白相比較:血漿蛋白固然是目前飼料界公認(rèn)的高質(zhì)量蛋白源,但不可否認(rèn)的是價(jià)格是昂貴的,同時(shí)血漿蛋白源于動(dòng)物。3、與脫脂奶粉相比較:脫脂奶粉蛋白含量、基酸含量低,價(jià)格高貨源供應(yīng)有限。4、與乳清粉相比較:乳清粉蛋白含量低,貨源供應(yīng)不及時(shí)且價(jià)格高,小豬食后增長速度慢。作用:1.大豆蛋白粉
豆制品增筋劑:一,用于彩色豆腐、米豆腐,豆腐塊、豆腐乳、鹵豆腐、老豆腐,豆腐腦(工藝有別)可增加產(chǎn)量,做出的豆腐硬度彈性增加,口感筋道,豆腐色白細(xì)滑,手感硬挺,劃開不淌水,油煎不破,可炒,可涮,消費(fèi)者喜愛,同時(shí)具有防止豆?jié){粘連包布,解決石膏,鹵水酸味問題的作用,是豆腐經(jīng)營者創(chuàng)品牌的理想選擇。二,用于豆干,豆腐干、豆腐絲改變傳統(tǒng)豆干化學(xué)增筋或沒加增筋劑口感差,色暗,讓豆干色香味俱全,安全衛(wèi)生,好看好
L-肉堿酒石酸鹽是以食品添加劑L-肉堿和酒石酸為原料合成的食品添加劑?;瘜W(xué)名稱(R)-雙[(3-羧基-2-羥丙基)]-L-酒石酸鹽。L-肉堿酒石酸鹽,白色結(jié)晶性粉末,它不易吸潮,在潮濕條件下保持穩(wěn)定。食品添加劑L-肉堿酒石酸鹽的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為StandardNo:GB 25550-2010。酒石酸鹽具有令人愉快的酸性氣味。易溶于水,不易溶于**溶劑。是一種促使脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類基酸,對(duì)人體,特別適合人們
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
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手 機(jī): 15152114979
微 信: 15152114979
地 址: 江蘇徐州云龍區(qū)郭莊路99號(hào)世茂云咖啡孵化中心262室
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網(wǎng) 址: djswkj.b2b168.com
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