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    詞條說明

  • L-脯氨酸生產廠家

    簡稱脯氨酸)是人體合成蛋白質的十八種氨基酸之一,常溫下為無色至白色晶體或結晶性粉末,微臭,味微甜,易溶于水和乙醇,不溶于乙醚、丁醇和異丙醇,溶于無機酸。氨基酸是含有氨基和羧基的一類**化合物的通稱,氨基酸在人體中的存在,不僅提供了合成蛋白質的重要原料,而且為促進生長,進行正常代謝、維持生命提供了物質基礎?;拘畔⒅形拿Q:L-脯氨酸英文名稱:L(-)-Proline英文別名:L-Proline;

  • β-葡萄糖苷酶廠家

    用途:β-葡萄糖苷酶主要用于乳品工業(yè)。β-葡萄糖苷酶可使低甜度和低溶解度的乳糖轉變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖(葡萄糖和半乳糖);β-葡萄糖苷酶使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結晶析出的可能性降低,同時增加甜度。β-葡萄糖苷酶在發(fā)酵和焙烤工業(yè)中,可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用。用于柑橘類等水果的果汁和罐頭制造,也用于一般食品。也能使梔子黃轉化為梔子藍色素。β-葡萄糖苷酶廣泛存在于

  • L-半胱氨酸生產廠家

    一、L-半胱氨酸簡介:L-半胱氨酸簡介:性狀:無色至白色無臭針狀結晶或結晶性粉末用途:營養(yǎng)增補劑、調味料、酸味劑、抗氧化劑?中文名稱:半胱氨酸中文別名:2-氨基-3-巰基丙酸;β-巰基-α-氨基丙酸;3-巰基丙氨酸;硫代絲氨酸;L-半胱氨酸;L-巰基丙氨酸英文名稱:L( )-Cysteine、?L-Cysteine Base;CAS:52-90-4EINECS:200-158-

  • L-瓜氨酸生產廠家

    一、產品簡介中文名 :L-瓜氨酸外文名 :L-CitrullineCAS No :372-75-8分子式 :C6H13N3O3中文名稱:L-瓜氨酸英文名:L-CitrullineCAS No 372-75-8分子式:C6H13N3O3.瓜氨酸,是一種α氨基酸,名字是由首先抽取出瓜氨酸的西瓜而來。瓜氨酸是從鳥氨酸及胺基甲醯磷酸鹽在尿素循環(huán)中生成,或是透過一氧化氮合酶(NOS)催化生成精氨酸的副產物。

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