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詞條說明
一、簡介產(chǎn)品名稱:甘氨酸中文別名:氨基乙酸英 文 名:Glycine氣??? 味:無臭,有甜味分 子 量:75.07二、性狀白色單斜晶系或六方晶系晶體,或結(jié)晶性 末。無臭,有特殊甜味。熔點(diǎn)232236(產(chǎn)生氣體并分解)。水溶液呈微酸性(pH值5.57.0)。易溶于水(25g/100ml,25)。存在于所有動物蛋白質(zhì)內(nèi),絲蛋白及明膠中含量尤多。幾乎不存在于植物蛋白質(zhì)中。
核苷酸二鈉(I+G)是核苷酸類食品增鮮劑??芍苯蛹尤氲绞称分?起增鮮作用,方便面調(diào)味包、調(diào)味品如雞精、雞粉和增鮮醬油等;與谷酸鈉(味精)混合使用,其用量約為味精的2%-5%。1、用于固體配料,直接添加,如使用量小,可以先與味精等混合,再與其他大料混合,以保證均勻性。2、用于液體配料,可將I+G先溶解于適量熱水中,再混合。I+G通常與味精使用,起協(xié)同增鮮作用,用量在味精的0.5%~1.5%。如添加到
EINECS編號:200-638-1英文名稱 : X主要營養(yǎng)成分:乳鈣有效物質(zhì)含量:99品牌:乳鈣廠家別名:乳鈣;乳清無機(jī)鹽濃縮物外觀: 粉末至結(jié)晶型號:食品級,飼料級CAS編號: 8002-43-5主要用途:在食品中添加食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,不僅可以補(bǔ)充**食品的營養(yǎng)缺陷而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例,以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外,利用食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營養(yǎng)物質(zhì),達(dá)到特殊飲食和健康的
食品級天門冬氨酸鈣供應(yīng)中文名稱: L- 天門冬氨酸螯合鈣? ? ? ? ? ? ? ?產(chǎn)品別名: 天門冬氨酸螯合鈣? ? ? ? ? ? ? ? ? ??型? ?號: 食品級分 子 式: C
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
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