乳酸鈉廠家粉末

時間：2024-12-29

作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司

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詞條
詞條說明
蔗糖酯廠家
一、簡介產(chǎn)品名稱:蔗糖脂肪酸酯中文同義詞:蔗糖脂肪酸酯 CAS號:暫無原料級別:食品級質量標準標準性狀:白色粉狀含量:99%二、性狀白色至黃色的粉末,或無色至微黃色的粘稠液體或軟固體,無臭或稍有特殊的氣味。單酯可溶于熱水,但二酯或三酯難溶于水。單酯含量越高,親水性越強;二酯和三酯含量越多,親油性越強。它一般無明顯熔點,在120℃以下穩(wěn)定,加熱至145℃上則分解三、用途用于各種面制食品糖
肉桂酸鉀生產(chǎn)廠家
肉桂酸鉀用途：新型**食品防腐劑，廣泛應用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和食品中。肉桂酸鉀產(chǎn)生的一種多肽物質，由34個氨基酸殘基組成。食用后在人體的生理pH條件和α胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，不會改變人體腸道內正常菌群以及產(chǎn)生如其它所出現(xiàn)的抗性問題，較不會與其它出現(xiàn)交叉抗性，是一種、沒有毒的食品防腐劑。別名：3-苯基-2-丙烯酸鉀，苯丙烯酸鉀CAS編號：16089-48-8包裝規(guī)格：25kg規(guī)格型號：9
甘氨酸廠家
中文名:甘氨酸英文名:Glycine分子量:5.07EINECS登錄號200-272-2外????觀:白色至灰白色結晶粉末化學式:C2H5NO2對枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖有一定作用。故可用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑,添加量1%~2%。緩沖作用因甘氨酸為具有氨基和羧基的兩性離子,故有很強的緩沖性。對食鹽和醋等的味感能起緩沖作用。添加量為鹽腌品0.3%~0.
苦瓜肽廠家
【原料簡介】葫蘆科苦瓜屬植物，味甘苦。中國南北均普遍栽培，要求較高的溫度，耐熱而不耐寒?？喙蠈儆诙倘兆魑?，喜光不耐蔭?？喙隙嚯?，外文名稱為Balsampear polypeptide，系從苦瓜中提取出來的一種生物活性物質，是一種**原料?？喙虾胸S富的蛋白質、脂肪、糖類、纖維素、胡蘿卜素、維生素B2、維生素C、苦瓜苷、鈣、鐵、磷等；其中，維生素C含量非常豐富?！緺I養(yǎng)成分】苦瓜含有蛋白質、脂肪、糖類