成都奧科廚具帶您認(rèn)識(shí)隔油池，餐飲后廚的“**”

時(shí)間：2025-06-25作者：成都奧科金屬制品有限公司瀏覽：61

成都奧科金屬制品有限公司專注于商用電磁灶,商用燃?xì)庠?不銹鋼制品等

• 詞條

  詞條說明

• 揭秘商用廚房偏愛不銹鋼設(shè)備的秘密

  隨著餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展，人們對(duì)食品安全與衛(wèi)生的要求越來越高，商用廚房設(shè)備的選擇成為不可忽視的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在眾多材料中，不銹鋼憑借其*特優(yōu)勢(shì)脫穎而出，成為商用廚房設(shè)備的可以選擇材質(zhì)。而成都奧科不銹鋼廚房設(shè)備，較是以其**的性能和精良的工藝贏得了市場(chǎng)的青睞。 不銹鋼材質(zhì)的*特優(yōu)勢(shì)使其備受青睞?1、耐腐蝕性：不銹鋼具有較強(qiáng)的抗腐蝕性能，能夠抵御各種食品殘?jiān)?、清潔劑及濕氣的侵蝕，確保設(shè)備經(jīng)久耐用。 2、

• 酒店/企業(yè)/學(xué)校食堂商用廚房設(shè)備都有哪些配置

  商用廚房設(shè)備是指酒店、餐飲店、企業(yè)或?qū)W校食堂等使用的廚房設(shè)備。 相對(duì)于家用廚具設(shè)備，商用廚房設(shè)備體積大、功率大、數(shù)量多，價(jià)格也高。 一般的商用廚房設(shè)備包括哪些設(shè)施、設(shè)備和廚具？ 下面奧科廚具廠將告訴您廚房設(shè)備一般都有哪些？一、烹調(diào)器具?1 )烹飪：大鍋灶、燉菜爐、自動(dòng)炒鍋。?2 )蒸煮：煮面爐、蒸鍋、蒸飯柜。?3 )烘烤：電爐、扒爐、鐵板烘烤、烤箱、吊式烤爐、連續(xù)油炸

• 與奧科不銹鋼廚具廠一起了解現(xiàn)代商廚與傳統(tǒng)商廚的區(qū)別

  現(xiàn)代商廚與傳統(tǒng)商廚在多個(gè)方面存在顯著的區(qū)別，以下是對(duì)這些區(qū)別的詳細(xì)闡述：1、場(chǎng)地選址傳統(tǒng)商廚：一般設(shè)在餐廳后面，主要考慮排風(fēng)和出品流程，選址相對(duì)簡(jiǎn)單?，F(xiàn)代商廚：在選址上考慮較為復(fù)雜，需要綜合考慮污水的排放、功能區(qū)的規(guī)劃、電能、燃?xì)獾饶茉吹墓?yīng)以及交通便利性等因素。現(xiàn)代商廚較傾向于設(shè)立獨(dú)立的*廚房，以實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一配送和標(biāo)準(zhǔn)化管理。2、機(jī)械化程度傳統(tǒng)商廚：更多依賴人工進(jìn)行加工，機(jī)械化程度較低，勞動(dòng)強(qiáng)度大

• 來自成都廚具廠分享的商用廚房施工流程與技術(shù)規(guī)范

  合理的施工能提升廚房的功能性，能為后續(xù)的廚房使用效率打造一個(gè)好的基礎(chǔ)；成都奧科廚具廠一直堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化的商用廚房施工流程與技術(shù)規(guī)范，因此總結(jié)出很多經(jīng)驗(yàn)在此與大家分享。施工前期準(zhǔn)備?細(xì)致測(cè)量廚房空間，繪制精準(zhǔn)圖紙，明確水電、燃?xì)?、通風(fēng)等系統(tǒng)布局。依據(jù)餐飲經(jīng)營(yíng)類型與規(guī)模，確定設(shè)備規(guī)格、數(shù)量及擺放位置。選材嚴(yán)格遵循國家標(biāo)準(zhǔn)，**選用*、防潮、易清潔且環(huán)保性能達(dá)標(biāo)的材料，如環(huán)保型板材、低 VOC（