關(guān)于餐飲廚房設(shè)備設(shè)計(jì)安裝需要注意什么

時(shí)間：2025-05-23作者：成都奧科金屬制品有限公司瀏覽：451

成都奧科金屬制品有限公司專注于商用電磁灶,商用燃?xì)庠?不銹鋼制品等

• 詞條

  詞條說明

• 打造高效茶餐廳商用廚房必備設(shè)備與成本預(yù)算指南

  掌握茶餐廳商用廚房的**配置與使用技巧，提升餐飲效率與品質(zhì)。在打造一家高效的茶餐廳時(shí)，商用廚房的設(shè)備選擇至關(guān)重要。茶餐廳商用廚房*設(shè)備1.?爐灶與烤箱??爐灶：燃?xì)獬礌t、燃?xì)忪易袪t等，烤箱：電烤箱、燃?xì)饪鞠洹?2.?制冷設(shè)備????冷藏柜：用于儲(chǔ)存新鮮食材；冷凍柜：用于儲(chǔ)存長(zhǎng)期保存的食材。 3.?烹調(diào)設(shè)備&

• 為您的餐飲事業(yè)添柴加焰，深入了解商用廚房的心臟-商用爐灶

  商用廚房設(shè)備爐灶的常見分類方式在美食的創(chuàng)造過程中，商用爐灶扮演著至關(guān)重要的角色。它們是廚師們的得力助手，將平凡的食材轉(zhuǎn)化為令人難忘的佳肴。本文將帶您深入探究不同類型商用爐灶的功能特點(diǎn)，讓您為自己的餐飲事業(yè)選擇合適的烹飪?cè)O(shè)備。商用爐灶的分類方式比較多，按其工作性能可以分為猛火灶、自吸風(fēng)爐灶，按照爐眼的數(shù)量可分為雙眼灶、單眼灶、多眼灶等。按照使用功能可分為炒灶、煲仔爐灶、低湯灶、多功能組合灶等。按照能

• 奧科廚具廠帶您認(rèn)識(shí)商用吊湯爐

  商用吊湯爐的工作原理吊湯爐是現(xiàn)代商用廚房中不可或缺的一部分，它的主要功能是通過高效的加熱方式熬煮湯料、燉煮食材，以充分提取食物的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味。吊湯爐的工作原理基于其*特的設(shè)計(jì)：它通常由一個(gè)密閉的容器構(gòu)成，內(nèi)部設(shè)置有電熱元件或者燃?xì)馊紵b置，用于將水或其他液體加熱至沸騰。 商用吊湯爐的種類及用途?市面上的吊湯爐主要有以下幾種類型： 1、電熱式吊湯爐，優(yōu)點(diǎn)：清潔無污染，操作簡(jiǎn)便，能源可再生。

• 海鮮蒸柜的特點(diǎn)及使用保養(yǎng)

  說到蒸柜，大家并不陌生，蒸飯柜應(yīng)用范圍非常廣泛，而海鮮蒸柜相對(duì)要少一些，一般用得比較多的地方都是工廠、學(xué)校食堂、酒店等地方，那么海鮮蒸柜有什么特點(diǎn)，如何保養(yǎng)？下面我們一起了解一下。一、海鮮蒸柜的特點(diǎn)燃?xì)夂ｕr蒸柜特點(diǎn)：1、采用不銹鋼板經(jīng)久耐用，易清潔。儲(chǔ)水箱采用全自動(dòng)。2、燃?xì)夂ｕr蒸柜使用量是非常多的，因?yàn)槿細(xì)獾模入娂訜崾缴唐窚p少20%的能耗?？梢杂妹突稹⑿』?，能源使用便捷。3、全自動(dòng)熄火保護(hù)裝置