商用廚房水電設(shè)計，這些細(xì)節(jié)不容忽視！

時間：2025-05-23作者：成都奧科金屬制品有限公司瀏覽：39

成都奧科金屬制品有限公司專注于商用電磁灶,商用燃?xì)庠?不銹鋼制品等

• 詞條

  詞條說明

• 商用廚房工程進(jìn)化論：從功能實現(xiàn)到價值創(chuàng)造

  在餐飲行業(yè)精細(xì)化運營的當(dāng)下，商用廚房已從單純的生產(chǎn)場所升級為餐飲企業(yè)的戰(zhàn)略資產(chǎn)。面對食材成本攀升、能效管控趨嚴(yán)、空間坪效優(yōu)化三重挑戰(zhàn)，傳統(tǒng)設(shè)備堆砌式的廚房工程模式正面臨系統(tǒng)性革新。作為西南地區(qū)商用廚房工程領(lǐng)域的深度參與者，成都奧科廚具觀察到行業(yè)正經(jīng)歷三個維度的**重構(gòu)。一、熱力系統(tǒng)的能效革命? ? ? ?商用廚房占餐飲企業(yè)能耗比重長期維持在35%以上，其中熱

• 商用燃?xì)庠畹陌惭b規(guī)范

  商用廚房工程中涉及的廚房設(shè)備是很多的，每一種廚房設(shè)備的安裝都有自己的規(guī)范，今天讓我們來了解一下主要設(shè)備之一商用燃?xì)庠罹叩陌惭b規(guī)范。1.炒灶擺放:設(shè)置基準(zhǔn)線，以一臺灶具作為基準(zhǔn)，安裝位置應(yīng)選在靠墻一側(cè)或無其它商用廚房設(shè)備一側(cè)， 灶具灶面后部應(yīng)與煙罩油槽前部向里10mm在同一垂直面。其它灶具的擺放應(yīng)緊貼基準(zhǔn)灶具，前部與基準(zhǔn)灶具對齊，隨時糾正灶具后部的基準(zhǔn)線。其它灶具的高度以基準(zhǔn)灶具到煙罩的高度為準(zhǔn)。配

• 歡迎選擇奧科廚具廠商用廚房設(shè)備

  ? ? ? ?廚房設(shè)備是商用廚房的**，如果品質(zhì)不過關(guān)，廚師與相關(guān)部門不能緊密配合，使用時無法得心應(yīng)手，就會影響菜品的出品質(zhì)量等，效益也會受到影響。 高品質(zhì)的廚房設(shè)備能提高廚房菜品的產(chǎn)量與質(zhì)量，選擇時應(yīng)了解市場行情，考察廚房設(shè)備的質(zhì)量、價格、用戶評價等，來綜合考慮選擇性價比較高的廚房設(shè)備。成都奧科廚具廠在行業(yè)內(nèi)受到消費者的親睞，受到了廣泛**。 合理的廚房設(shè)

• 成都奧科廚具廠油煙凈化一體機(jī)

  ??安裝油煙凈化器能夠有效保護(hù)人員健康和防止周邊環(huán)境污染。多個科學(xué)中都明確指出，油煙對人體還有環(huán)境有巨大的威脅，不僅誘發(fā)疾病，還破壞了生態(tài)環(huán)境。因此安裝油煙凈化器的是對環(huán)境和人們有好處的，能有效防止油煙帶來的疾病侵害和防止油煙對周邊環(huán)境生態(tài)的破壞。? ? ? ?成都奧科廚具廠低空油煙凈化一體機(jī)的工作原理：? ? &nb