成都奧科廚具帶您深入了解商用消毒柜

時間：2025-05-23

作者：成都奧科金屬制品有限公司

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選擇成都奧科不銹鋼廚具廠進行商用廚房施工的優(yōu)勢
?在商用廚房的建設規(guī)劃中，施工團隊與合作伙伴的選擇至關重要。選擇不銹鋼廚具廠承擔商用廚房施工工作，相較于其他普通施工方，具有諸多顯著優(yōu)勢，今天成都奧科廚具就帶您詳細了解。一、專業(yè)的產品知識與定制能力不銹鋼廚具廠專注于不銹鋼廚具的研發(fā)、生產與銷售，積累了深厚的專業(yè)知識。對于商用廚房各類設備的功能、規(guī)格、材質特性等方面有著深入透徹的理解。在施工過程中，能夠精準地根據廚房的實際布局與使用需求，
與成都老牌商用廚房廠家一起討論關于涼菜間設計
在餐飲行業(yè)中，涼菜間是食品安全管控的**區(qū)域之一。作為直接接觸即食冷葷菜肴的場所，其設計合理性、設備配置專業(yè)性直接關系到食品安全與操作效率。如何打造一個既符合衛(wèi)生規(guī)范又高效實用的涼菜間？成都奧科廚具將從用途、設備配置及設計要點展開分析，為餐飲企業(yè)提供參考。一、涼菜間的**用途與功能食品安全**：涼菜因*二次加熱，易受微生物污染，是食源性疾病的高發(fā)區(qū)。涼菜間需通過嚴格的溫濕度控制（通常設定為25℃
成都奧科廚具廠分享油煙凈化器安裝方法與工作原理
? ? ? 我們都知道油煙凈化器有風量的區(qū)分，根據廚房灶頭的多少來確定風量的大小，但又有多少人知道油煙凈化器有高空排放和低空排放之分？接下來，奧科廚具小編就來為大家講解一下它們之間的區(qū)別。? ? 一、高空排放油煙凈化器高空排放的油煙凈化器的油煙管道直接向上通到樓頂。? ? 二、低空排放油煙凈化器某些餐飲企業(yè)由于地勢和周圍環(huán)境
解密商用廚房高效清潔方案：如何選擇適配的洗碗系統(tǒng)
在后廚的轟鳴聲中，餐具流轉效率直接影響著餐廳的翻臺率和顧客體驗。對于連鎖餐飲、酒店宴會等場景而言，一套科學合理的洗碗系統(tǒng)不僅是衛(wèi)生**，較是降本增效的關鍵環(huán)節(jié)。近年來，隨著紫外線殺菌技術（UV）在商用領域的成熟應用，傳統(tǒng)長龍洗碗機與新一代UV長龍洗碗機的選擇成為許多餐飲經營者的關注焦點。一、技術迭代背后的清潔邏輯升級傳統(tǒng)長龍洗碗機通過高溫漂洗實現餐具滅菌，而UV長龍洗碗機則在漂洗階段疊加了紫外線光