詞條
詞條說(shuō)明
大型凈菜加工設(shè)備和中小型凈菜加工設(shè)備 有何不同?
凈菜作為廚房工程延伸的一種新業(yè)態(tài),適應(yīng)了消費(fèi)者快節(jié)奏、率的需求,便于貯存和運(yùn)輸,出口創(chuàng)匯附加值高,外銷(xiāo)潛力大,具有廣闊的發(fā)展前景。由于凈菜加工是技術(shù)和勞動(dòng)力密集型的產(chǎn)業(yè),近年來(lái)成為我國(guó)創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)的選優(yōu)項(xiàng)目。對(duì)于業(yè)內(nèi)人士來(lái)說(shuō),較想了解的就是大型凈菜加工設(shè)備和中小型凈菜加工設(shè)備的區(qū)別到底在哪里。一般來(lái)說(shuō),選用大型凈菜加工設(shè)備還是中小型凈菜加工設(shè)備,主要取決于以下幾個(gè)要素:一、廠房面積?&nbs
大規(guī)模烘干辣椒,通常采用網(wǎng)帶式連續(xù)烘烤機(jī)。連續(xù)烘烤機(jī)是一款集除濕、加熱、排濕于一體的節(jié)能烘干設(shè)備,設(shè)備內(nèi)部配置有多重?zé)峄厥昭b置,有效提升了熱能利用率,大大節(jié)約了運(yùn)行成本。熱泵烘干接近自然干燥,烘干后辣椒的色澤及形狀均被很好保留,復(fù)水性好,適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存,現(xiàn)在已經(jīng)成辣椒干制加工的理想設(shè)備。一、設(shè)備介紹辣椒烘干機(jī)是利用熱風(fēng)爐所產(chǎn)生的熱風(fēng)作為干燥介質(zhì),通過(guò)熱風(fēng)配送傳輸部件將熱風(fēng)送至網(wǎng)帶式烘干機(jī)內(nèi)對(duì)辣椒進(jìn)行
花生是高脂肪和高蛋白質(zhì)作物,籽仁含脂肪50%左右,含蛋白質(zhì)約30%。花生油品質(zhì)很好、營(yíng)養(yǎng)**豐富,氣味濃郁清香,是深受消費(fèi)者喜愛(ài)的食用油。從科學(xué)合理地利用花生內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)素來(lái)看,花生應(yīng)主要作為食品消費(fèi)。經(jīng)過(guò)烘培裹衣的花生作為日常零食也深受喜愛(ài),今天帶你了解一下全自動(dòng)花生裹衣加工的工藝流程。一、加工工藝花生仁→裹衣→干燥→焙烤→冷卻→真空包裝→成品。二、操作步驟(一)制備糖漿按照配比和重量稱(chēng)取糖混合均勻
杏仁主要分為用作風(fēng)味劑的苦杏仁和用于烘焙的甜杏仁兩類(lèi),作為優(yōu)秀的風(fēng)味解決方案,杏仁的形式多樣,如杏仁碎粒、杏仁片、杏仁粉、杏仁醬、杏仁膏等,具有很高的通用性。杏仁的應(yīng)用場(chǎng)景也十分多元,包括馬卡龍、餅干、曲奇、面包、蛋糕等。生杏仁中有一定的澀味,影響口感,通過(guò)烘烤,杏仁中的香脆口感得以激發(fā)。下面,我們就來(lái)了解杏仁烘烤生產(chǎn)線工藝流程和設(shè)備。一、杏仁烘烤生產(chǎn)線工藝流程杏仁經(jīng)過(guò)提升,進(jìn)入金屬檢測(cè)儀,可以將
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