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【巴氏殺菌機(jī)生產(chǎn)廠家】巴氏殺菌機(jī)的原理?


    諸城隆富機(jī)械科技有限公司專注于巴氏殺菌機(jī)生產(chǎn)廠家,貼體包裝機(jī)廠家,油炸機(jī)價(jià)格,夾層鍋廠家等

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  • 【巴氏殺菌機(jī)生產(chǎn)廠家】巴氏殺菌機(jī)工作原理

    巴氏殺菌機(jī)工作原理巴氏殺菌機(jī)的工作原理是將混合原料加熱至68~70℃,并保持此溫度30min以后急速冷卻到4-5℃。因?yàn)橐话慵?xì)菌的致死點(diǎn)在溫度68℃、時(shí)間30min以下,所以將混合原料經(jīng)此法處理后,可殺滅其中的致病性細(xì)菌及絕大多數(shù)非致病性細(xì)菌;混合原料加熱后瞬間冷卻,急劇的熱與冷變化也可以促使細(xì)菌的死亡。在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快(一般微生物生長的適宜溫度為28℃

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