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詞條說明
? ? ?和面機(jī)是面食加工需要用到的一款機(jī)械設(shè)備。和面機(jī)的種類很多,有真空和面機(jī)、非真空和面機(jī),也分為單軸、雙軸、半軸、立式、臥式等。而且還可以根據(jù)產(chǎn)量來分10公斤、25公斤等型號。每種款式型號的價(jià)格都不一樣,和面機(jī)啥價(jià)格,需要根據(jù)具體的型號來確定,因?yàn)楹兔鏅C(jī)的范圍太廣了,沒有統(tǒng)一的價(jià)格,就像我們說手機(jī)多少錢一樣,手機(jī)的品牌、型號不一樣,價(jià)格同樣差別很大。?
蒸飯柜使用和保養(yǎng)的技巧蒸飯車,又稱蒸飯柜、蒸飯機(jī)或蒸飯箱。是指利用電、燃?xì)獍l(fā)熱,蒸煮米飯的大型廚房烘烤設(shè)備。內(nèi)部采用不銹鋼蒸盤作為容器,為了方便移動(dòng),在設(shè)備下方安裝有萬向輪,故外形似車。車身為柜體狀,材質(zhì)為不銹鋼所,一般多用304不銹鋼制造。蒸飯車多用于酒店、*、學(xué)校工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外,還可蒸豬肉、雞鴨等食,還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜,也可以燉湯,接下來就為您
什么是商用冰柜?商用冷柜是指商**、冷飲店、凍貨店、酒店餐館等商業(yè)經(jīng)營渠道專賣用于專儲(chǔ)存冰淇淋、飲料屬、乳品、速凍食品、食品材料等的冷藏或冷凍冰柜。商用冷柜具有很強(qiáng)的專業(yè)性,不僅有專業(yè)的存儲(chǔ)溫度要求,而且對展示性也具有較強(qiáng)的要求,展示性好的冷柜可以有效促進(jìn)經(jīng)營者的銷售,因此商用冷柜的一個(gè)典型特點(diǎn)是多采用單層或多層透明玻璃門(用于儲(chǔ)存食品材料的廚房冰箱除外),消費(fèi)者不用打開冷柜門體即可看到內(nèi)部物品。中
? ? ??真空包裝機(jī)品類繁多,包裝的物料也是多種多樣。所以真空包裝機(jī)價(jià)格多少,這個(gè)問題還真不好回答。需要看包裝的什么物料,和包裝的產(chǎn)量。一般餐飲門店用來包裝鹵肉、熟食的真空包裝機(jī)價(jià)格大概在幾千元左右,推薦使用單雙室的真空包裝機(jī)。食品真空包裝機(jī)品種繁多,在選用時(shí)應(yīng)著重考慮下列因素。a)包裝速度。出于提高生產(chǎn)效率的考慮,可選用雙室或多室的食品真空包裝機(jī),以提高
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