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詞條說明
廚具的材質(zhì)很多,比如:鋁制品、鐵制品、陶瓷?,F(xiàn)在越來越多的人開始選擇不銹鋼材質(zhì),特別是在商用廚具上,基本上都會選擇不銹鋼材質(zhì)的。當(dāng)然這是跟不銹鋼材質(zhì)的特性有關(guān)系不銹鋼廚具設(shè)備不易氧化、耐腐蝕,相對來說,不管是鋁制品還是鐵的都泳衣氧化,生銹,耐腐蝕的性能很差,再者鋁的強度低,容易走形,陶瓷的雖然堅硬,但是很脆,而不銹鋼的不怕碰撞,強度高且結(jié)實。當(dāng)然較重要的是不銹鋼光潔度好,很少有附著物,比較衛(wèi)生,以
【通風(fēng)排煙】通風(fēng)排煙閥門區(qū)分
通風(fēng)排煙閥門區(qū)分1、此設(shè)計排煙閥平時關(guān)閉的后半部分火災(zāi)排煙使用,火災(zāi)時電動打開排煙閥進行排煙。2、防煙*閥前部分平時開啟,平時排風(fēng)使用,火災(zāi)時電動關(guān)閉,排煙閥打開排煙。3、排煙風(fēng)機吸入口排煙*閥聯(lián)動風(fēng)機關(guān)閉,排煙閥聯(lián)動風(fēng)機開啟。4、聯(lián)動程序:平時280℃排煙閥常閉,70℃防煙*閥常開,進行排風(fēng)?;馂?zāi)時中控室聯(lián)動主機控制70℃防煙*閥關(guān)閉,同時控制280℃排煙閥開啟,進行排煙,當(dāng)溫度達到28
? ? ? 蒸饃機子就是我們常說的饅頭機,而不是蒸飯柜。蒸飯柜主要是用來蒸已經(jīng)成型的饅頭的,蒸饃機子是饅頭成型機。蒸饃機子目前常用的主要分兩種:方饅頭機、圓饅頭機。這兩種蒸饃機子都是全自動的。但是生產(chǎn)的饅頭形狀是不一樣的。? ? ? 蒸饃機子全自動多少錢?饅頭成品的形狀不一樣需要用的蒸饃機子就不一樣,不但方饅頭機和圓饅頭機的價格不一樣,就
? ? ? ?燒餅爐子是做燒餅的重要工具,每個地方的叫法不一樣,燒餅爐子也叫:燒餅機、烤燒餅爐、火燒爐等,雖然名稱都不太一樣,但是產(chǎn)品都是一樣。目前燒餅爐又分為:烤箱式、旋轉(zhuǎn)式等多種款式。每種款式的優(yōu)缺點不同。旋轉(zhuǎn)燒餅爐較適合門店使用,烤箱式因為體積小,較適合流動攤位使用。那么燒餅爐子哪里有賣的多少錢?? ? ? ?好
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