詞條
詞條說明
保鮮庫保鮮庫的庫溫一般為0℃~ 5℃一、主要用于果蔬、乳品、鮮蛋、鮮肉等的保鮮,使食品保持較低的溫度,而溫度一般又不低于 0℃。食品低溫貯藏并非溫度越低越好也并非任意低溫條件下所有食品都能取得良好的貯藏效果。食品在保鮮庫內(nèi)貯存一般不影響其內(nèi)部組織,保鮮能使食品保持原有的風(fēng)味和新鮮程度,同時客戶也不應(yīng)追求過低的貯藏溫度,溫度的降低將直接帶來設(shè)備初投資和運行費用的增加。冷藏庫冷藏庫的溫度一般為-15℃
四川冷庫安裝需要考慮的細節(jié)因素:1.冷庫安裝最好選擇通風(fēng)優(yōu)良,干爽濕度比較低的地方。2.冷庫必須安裝在地基承重大,地表平整穩(wěn)固的地方。3.冷庫不能選址在較熱的地方,也必須遠離發(fā)熱器具,不然不但冷卻效率會下降很多,還容易損傷庫板和制冷設(shè)備。4.冷庫安裝最好在屋內(nèi),如果在室外,需要避免陽光直射,需要遮風(fēng)擋雨的地方。5.冷庫需要經(jīng)常排出廢水,必須處在排水順暢,管道方便排水的地方。6.一般冷庫安裝于水平的
速凍庫是指食品迅速通過其最大冰晶生成區(qū),當(dāng)平均溫度達到-18℃時而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過程中會發(fā)生各種各樣的變化,如物理變化,細胞組織變化以及生物和微生物變化等。速凍庫的溫度一般為-15℃~-35℃,主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。四川速凍庫的貯藏效果:(1) 抑制呼吸作用,減少有機物質(zhì)的消耗,保持果蔬優(yōu)良風(fēng)味和芳香氣味。(2) 抑制水分蒸發(fā),保持果蔬新鮮度。(3) 抑制
冷庫是一個工廠的主要運作的對象,如果缺少了冷庫的運作,那么工廠的運作就會出現(xiàn)問題,如果工廠不能運作,那么這個工廠也就失去了意義,那么它也就面臨著破產(chǎn)的危險。所以,工人們都要對冷庫進行全面的了解與認識,尤其是在冷庫的安裝方面,了解了四川冷庫的安裝之后也就明白了冷庫的構(gòu)造。這樣也就會讓工人們在冷庫出現(xiàn)問題的的時候進行及時的搶修,也就不會對工廠造成太大的威脅。所以四川冷庫安裝是很重要的,不要讓冷庫安裝的
公司名: 貴州凝水制冷設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 程科
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手 機: 15286251104
微 信: 15286251104
地 址: 四川成都高新區(qū)觀東一街666號華潤時光里3 -2720
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網(wǎng) 址: nszlsb.b2b168.com
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