詞條
詞條說明
不可否認(rèn),切菜機(jī)已經(jīng)逐步成為后廚重要的幫手,而市場上的切菜機(jī)質(zhì)量卻參差不齊,令一些選購切菜機(jī)的人員眼花繚亂,那么究竟如何選擇切菜機(jī)呢?隨著國內(nèi)外食品機(jī)械的迅猛發(fā)展,市場上涌現(xiàn)出大大小小的切菜機(jī)銷售商,質(zhì)量參差不齊,各有利弊。作為采購方對比各個廠商的切菜機(jī)成了必做的功課之一,那么采購商在選購切菜機(jī)時應(yīng)該注意哪些問題呢?接下來小編就簡單分享一下自己的觀點(diǎn):1、切菜機(jī)的食品衛(wèi)生:切菜機(jī)的食品衛(wèi)生是每一個
使用鋸骨機(jī)的時的注意事項:1、檢查電源電壓應(yīng)符合規(guī)定要求,電源接線應(yīng)牢固可靠,電源插座應(yīng)有牢固的接地;2、機(jī)器必須放置在水平地面或桌面上,機(jī)身水平可通過下面一支腳米調(diào)整;3、需要安裝鋸帶時,打開箱門,拆下工作臺上的長桿把手,將帶鋸條齒向朝前裝在各帶輪上,齒部要全部陷入溝槽里;4、通過立柱右側(cè)的旋鈕按標(biāo)牌轉(zhuǎn)方向轉(zhuǎn)動,張緊鋸帶,鋸帶的張緊程度,調(diào)至鋸骨不打滑即可,過緊影響鋸帶壽命,過松則不能正常工作;
鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。 可根據(jù)不同工藝要求,通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中,從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的較
在洗菜機(jī)使用過程中,難免會遇到故障,那么這些故障時怎么產(chǎn)生的呢,又該如何排除掉呢?給大家簡單說一下,要想知道故障時怎么產(chǎn)生的,首先我們應(yīng)該知道,洗菜機(jī)的工作原理。 洗菜機(jī)是由機(jī)架、毛刷滾(7根)、蝸輪減速箱、鏈輪、鏈條及水管組合等部件組成,當(dāng)原料放入該機(jī)后,毛刷輥旋轉(zhuǎn)刷洗原料并使其不斷翻轉(zhuǎn),同時,排水管不斷的噴淋,把從原料上洗刷下來的污物沖洗掉,直到洗凈為止,然后打開 出料門出料。 故障現(xiàn)象1 毛
公司名: 河北**機(jī)械制造有限公司
聯(lián)系人: 孫總
電 話: 4008006811
手 機(jī): 17501091357
微 信: 17501091357
地 址: 河北唐山玉田縣唐山市玉田縣鴉鴻橋鎮(zhèn)穆莊子工業(yè)園區(qū)
郵 編:
網(wǎng) 址: zq4090ork6fq.cn.b2b168.com
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