詞條
詞條說(shuō)明
尊皇啤酒設(shè)備廠家小編和您聊聊,酒吧精釀啤酒設(shè)備的壽命? 500L糖化設(shè)備,麥汁泵加變頻器后,使啤酒機(jī)械節(jié)能、保護(hù)完善、控制精度高、過(guò)載能力強(qiáng)、低頻轉(zhuǎn)距好、維護(hù)方便等優(yōu)點(diǎn)。變頻器在啤酒機(jī)械上的應(yīng)用。 變頻器可提供穩(wěn)定而的轉(zhuǎn)速。功能控制可實(shí)現(xiàn)電機(jī),每臺(tái)加減速,以使麥汁運(yùn)行平穩(wěn)。 增加麥汁的清亮度,使制取的麥汁加的清亮,啤酒中的麥芽雜質(zhì)少,增加了啤酒的口感,啤酒質(zhì)量得到很的。 同時(shí)也把自然過(guò)濾改為機(jī)械
啤酒對(duì)光敏感,不要日曬或劇烈震蕩,以防啤酒中的酵母菌受熱、混濁和沉淀; 油是啤酒的大敵,啤酒應(yīng)保持清潔,勿沾染油跡,因?yàn)橛哇E可使啤酒花過(guò)快消失。 一、搬運(yùn)啤酒時(shí),應(yīng)輕拿輕放,不得扔摔,應(yīng)避免撞擊和擠壓。 二、啤酒不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品混裝、混貯、混運(yùn)。 三、啤酒宜在5℃~25℃下運(yùn)輸和貯存;**或**此溫度范圍,采取相應(yīng)的防凍或防熱措施。 四、啤酒應(yīng)貯存于陰涼、干燥、通
山東尊皇釀酒設(shè)備有限公司創(chuàng)立多年以來(lái),秉承“專業(yè)鑄就精品”,始終堅(jiān)持不銹鋼容器的精品制造,專業(yè)從事啤酒、飲料設(shè)備的制造安裝及釀造技術(shù)培訓(xùn),能提供啤酒、飲料生產(chǎn)及包裝過(guò)程中所需的各種單機(jī)設(shè)備以及成套系統(tǒng)工程的設(shè)計(jì)安裝調(diào)試,精心為啤酒飲料工業(yè)服務(wù),為客戶提供較可靠工程較**的服務(wù)。 啤酒對(duì)光敏感,不要日曬或劇烈震蕩,以防啤酒中的酵母菌受熱、混濁和沉淀; 油是啤酒的大敵,啤酒應(yīng)保持清潔,勿沾染油跡,因?yàn)?/p>
自釀啤酒設(shè)備:自釀啤酒各流程細(xì)節(jié)問(wèn)題
有的釀酒師過(guò)濾需要的時(shí)間長(zhǎng),但是有的釀酒師過(guò)濾需要的時(shí)間短。為了避免麥汁氧化,所以我們要盡量縮短過(guò)濾時(shí)間。 過(guò)濾前,注意其他各閥門開關(guān)情況;剛開始過(guò)濾時(shí),我們要緩慢打開閥門,讓過(guò)濾速度由慢變快;過(guò)濾快結(jié)束時(shí),過(guò)濾速度由快變慢。 洗糟時(shí)注意用水溫度,一般選擇78℃的水溫;洗糟也要有一定的限度,洗糟過(guò)度只會(huì)影響成品自釀啤酒的口感。 煮沸 煮沸主要目的是析出蛋白成分,所以煮沸的強(qiáng)度不能偏低;但如果煮沸強(qiáng)
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聯(lián)系人: 劉春芝
電 話: 0531-87066989
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地 址: 山東濟(jì)南天橋區(qū)山東省濟(jì)南市濟(jì)陽(yáng)縣濟(jì)北開發(fā)區(qū)匯鑫路10號(hào)
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