詞條
詞條說明
速凍雞肉丸子指經(jīng)過加工處理后,一八七六五七零一五二六進(jìn)行急速凍結(jié)(-25℃以下)并保持在冷凍狀態(tài)下(-18℃以下)儲(chǔ)藏的雞肉丸子。本文介紹了速凍雞肉丸子的特點(diǎn)和制作工藝及其在生產(chǎn)中需要重點(diǎn)控制的工藝要點(diǎn)。 速凍制品是指經(jīng)過加工處理后,進(jìn)行急速凍結(jié)(-25℃以下)并保持在冷凍狀態(tài)下(-18℃以下)儲(chǔ)藏的食品。速凍食品能較大限度地保持**食品原有的新鮮度、色澤、風(fēng)味和營養(yǎng)成分。該類產(chǎn)品在保存和流通過程
雞血鴨血豬血產(chǎn)品處理加工設(shè)備(帶技術(shù)、教工藝)
血豆腐加工工藝操作要點(diǎn) 1、采血:經(jīng)過檢疫合格的豬方可上屠宰生產(chǎn)線,用空心刀將全血收集在標(biāo)有編號(hào)的容器內(nèi),該容器中事先加入一定數(shù)量的抗凝劑,定量混合后放入4-10℃冷庫備用,記明容器中血液與豬的對(duì)應(yīng)編號(hào)。待肉檢完畢,確認(rèn)無病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗(yàn)不合格,含有該豬血液的容器中的全部血液廢棄,并按要求做無害化消毒處理。另外,容器不可過大,以便于血液及時(shí)降溫保存。 2、過濾和脫色:降溫后的
說到煙熏機(jī),從字面上看是可以用來煙熏的機(jī)器,其實(shí)并不然,誰能想到它有蒸煮、烘干、煙熏、上色的四個(gè)功能,**的集于一身。機(jī)器又是全自動(dòng)的,設(shè)置好之后完全可以去做其他的事情,加工完成自動(dòng)停止,打開之后就是成品,如果您在做煙熏食品卻沒有用它,不得不說您已經(jīng)out了,到了年底是各種肉類、腸類的旺季,想做煙熏香腸、紅腸、還想做熏魚、豆干等很多產(chǎn)品,沒有關(guān)系,煙熏機(jī)可以實(shí)現(xiàn)您的要求,一機(jī)多用,歡迎咨詢,我們堅(jiān)
鴨血加工設(shè)備-全自動(dòng)血豆腐灌裝機(jī)
鴨血加工設(shè)備,全自動(dòng)血豆腐灌裝機(jī)過年之前,很多人家都會(huì)殺年豬,然后豬肉用來熏臘肉,豬血的話除了用來做血腸之外,基本上就是用來做血豆腐。血豆腐的做法說簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單,說難也難。血豆腐價(jià)格挺便宜,功效也不錯(cuò),肯定是不能**的啦。血豆腐看起來很有食欲,熱量不高,適合減肥期的人吃,全自動(dòng)血豆腐灌裝機(jī)。 鴨血加工設(shè)備現(xiàn)在很多屠宰廠,屠宰完牛羊之后的血源,都沒辦法處理,如果直接排放在外面就會(huì)影響環(huán)境污染,對(duì)于環(huán)境
公司名: 諸城旭桓食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 袁莉
電 話: 18765701526
手 機(jī): 18765701526
微 信: 18765701526
地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城市興華路45號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: tqa2017.cn.b2b168.com
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