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時(shí)間：2018-05-02作者：曲阜中科圣創(chuàng)工貿(mào)有限公司瀏覽：116

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 全自動(dòng)豆腐干機(jī)怎么做鹽鹵豆腐干

  豆腐干是豆腐的再加工制品，硬中帶韌，保質(zhì)期較長(zhǎng)，易于攜帶；營(yíng)養(yǎng)豐富。鹽鹵豆腐干是指用鹽鹵作為凝固劑生產(chǎn)的豆腐干。其主要工藝流程如下。 工藝流程：點(diǎn)漿→脹漿→上板→壓榨→切塊→半成品 點(diǎn)漿：采用鹽鹵點(diǎn)漿，濃度比做豆腐時(shí)運(yùn)用的鹽鹵水濃度高2度，其用量為5％，點(diǎn)漿辦法與北豆腐類似。但點(diǎn)漿速度要比北豆腐快，這樣構(gòu)成的豆腦大，保水性差，有利于壓制和進(jìn)步豆干白坯的硬度。點(diǎn)漿時(shí)豆?jié){的溫度為75～80℃。 脹漿：

• 中科圣創(chuàng)豆制品設(shè)備廠家技術(shù)支持

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• 全自動(dòng)腐竹機(jī)自動(dòng)成型工作原理

  中科圣創(chuàng)全自動(dòng)腐竹油皮機(jī)是在半自動(dòng)腐竹油皮機(jī)的基礎(chǔ)上的改進(jìn)，不再需要眾多的員工，不需要建立烘干房，占地面積和生產(chǎn)環(huán)境都有了統(tǒng)一的改善，全自動(dòng)腐竹油皮機(jī)采用了回漿系統(tǒng)、智能蒸汽控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)充分降低生產(chǎn)所需能耗，提高豆?jié){利用率。整體采用段式加熱，成型，起皮，定型，烘烤，回潮，全部采用數(shù)控恒溫自動(dòng)校正數(shù)據(jù)，成型速度自動(dòng)控制，本機(jī)設(shè)計(jì)為雙體循環(huán)輸送，可同步或不同步運(yùn)行，操作部件由數(shù)控和調(diào)頻控制。 ZK-

• 哪里的全自動(dòng)豆腐皮機(jī)設(shè)備型號(hào)齊全？中科豆制品設(shè)備廠家歡迎您

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