詞條
詞條說明
現(xiàn)在隨著人們的生活水平不斷的提高,吃的東西不管是蔬菜還是肉類都要保證新鮮,但是在存儲(chǔ)過程中這就是個(gè)問題,古代一般都是用鹽或者冰來保質(zhì)?,F(xiàn)在完全沒有這個(gè)必要,因?yàn)橛欣鋷斓拇嬖?,下面就來給大家解析一下拼裝冷庫在安裝的時(shí)候應(yīng)該注意哪些。 冷庫安裝的過程中要防止水蒸汽的擴(kuò)散和空氣的滲透。室外空氣侵入時(shí)不但增加冷庫的耗冷量,而且還向庫房?jī)?nèi)帶入水分,水凝結(jié)導(dǎo)致建筑結(jié)構(gòu)隔熱結(jié)構(gòu)潮濕凍結(jié)損壞,所以要設(shè)置防潮隔熱
活塞式制冷壓縮機(jī)的制冷量怎么調(diào)節(jié)
會(huì)設(shè)計(jì)、安裝、建造冷庫的人都知道制冷壓縮機(jī)是冷庫中不可或缺的一部分,它分為活塞式壓縮機(jī)和半封閉式壓縮機(jī)還有全封閉式壓縮機(jī),并且它的運(yùn)營(yíng)是根據(jù)制冷量來的,今天貌盛小編我給朋友們說說它的制冷量應(yīng)該怎樣調(diào)節(jié)。 當(dāng)制冷壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)需要對(duì)制冷量進(jìn)行調(diào)節(jié)時(shí),小型的制冷壓縮機(jī)可以用溫度控制器直接控制壓縮機(jī)的停開,由多臺(tái)壓縮機(jī)組成的冷水機(jī)組之類的制冷機(jī)則可通過多級(jí)溫度控制器將壓縮機(jī)逐臺(tái)啟動(dòng)或逐臺(tái)停機(jī)以調(diào)節(jié)制冷量
眾所周知肉類食品一般放在冷庫或冰箱中進(jìn)行,并且是在低溫條件下,低溫條件下,尤其是當(dāng)溫度降到零下10℃下時(shí),肉中的水分就結(jié)成冰,造成細(xì)菌不能生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境。但當(dāng)肉被解凍復(fù)原時(shí),由于溫度升高和肉汁滲出,細(xì)菌又開始生長(zhǎng)繁殖。所以,利用低溫貯藏肉品時(shí),必需堅(jiān)持一定的低溫,直到食用或加工時(shí)為止,否則就不能保證肉的質(zhì)量。肉的冷藏,可分為冷卻肉和冷凍肉兩種。 通常使肉中心溫度降低到0℃~1℃左右。具體要求是肉
又到了貌盛小編說知識(shí)的時(shí)刻啦,不知道朋友們有沒有在電腦**等待著小編來較新呢,如果有小編會(huì)很開心的,好了廢話不多說進(jìn)入今天要說的內(nèi)容。 對(duì)于地坪很多人可能都不重視,覺得不重要,在我們冷庫行業(yè)里面這個(gè)地坪是很重要的,冷庫安裝時(shí)地坪的處理不恰當(dāng),尤其是大型冷庫,在使用一段時(shí)間后會(huì)出現(xiàn)地基凍鼓現(xiàn)象,地基凍鼓現(xiàn)象是指冷庫地坪下的土層直至基礎(chǔ)下的土層均受凍鼓。冷庫所出現(xiàn)的凍鼓現(xiàn)象與地坪隔熱層厚度、冰點(diǎn)等溫
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