餐飲油煙的監(jiān)測與治理

時間：2021-02-03作者：北京博創(chuàng)諾信科技發(fā)展有限公司瀏覽：112

北京博創(chuàng)諾信科技發(fā)展有限公司專注于揚(yáng)塵在線監(jiān)測儀,油煙在線監(jiān)測儀,無組織排放管控治一體化平臺等

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  詞條說明

• 餐飲油煙的監(jiān)測與治理

  飲食業(yè)油煙污染一直以來是嚴(yán)重困擾城市居民生活的問題。特別是近年來隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和城市化步伐的加快，第三產(chǎn)業(yè)在國民生產(chǎn)總值中的比重越來越大，增長速度越來越快，有宇資料顯示，除機(jī)動車尾氣。丁業(yè)廢氣外，飲食服務(wù)行業(yè)對當(dāng)?shù)乜諝赓|(zhì)量污染己上升到第三位。因此加強(qiáng)飲食業(yè)油煙治理和口常運(yùn)行管理，消除對周圍居民的影響，已成為環(huán)保工作的一項(xiàng)迫在眉睫的大事。1飲食業(yè)油煙的成分和危害性飲食業(yè)油煙由食用油及食品的氧化、

• 餐飲油煙的危害與監(jiān)測

  眾所周知，餐飲行業(yè)的油煙是空氣污染的三大“殺手”之一，也是空氣中PM2.5檢測超標(biāo)的重要原因之一。為了控制油煙污染，我們首先必須知道油煙對環(huán)境的危害。根據(jù)油煙監(jiān)測結(jié)果，餐飲行業(yè)產(chǎn)生的空氣污染物以油煙的形式排放到環(huán)境中，按其形式一般可分為顆粒物和可揮發(fā)性物質(zhì)。其中油煙顆粒主要來自烹飪過程中油脂的揮發(fā)縮合，油性食品原料的分解和裂化統(tǒng)稱為油煙，而可揮發(fā)性物質(zhì)主要指揮發(fā)性有機(jī)化合物。其中，飲食來源排放的顆

• 非甲烷總烴與VOCS的區(qū)別是什么？

  非甲烷總烴：是指除甲烷以外的所有碳?xì)浠衔锏目偡Q，烴類物質(zhì)在通常條件下，除甲烷外多以液態(tài)或固態(tài)存在，并依據(jù)其分子量大小和結(jié)構(gòu)形式的差別具有不同的蒸氣壓，因而作為大氣污染物的，實(shí)際上是指具有C2～C12的烴類物質(zhì)。它與甲烷不同，有較強(qiáng)的光化學(xué)活性，是形成光化學(xué)煙霧的前體物。大氣中的NMHC超過一定濃度，除直接對人體健康有害外，在一定條件下經(jīng)日光照射還能產(chǎn)生光化學(xué)煙霧，對環(huán)境和人類造成危害。 

• 什么是網(wǎng)格化微型空氣監(jiān)測站？

  網(wǎng)格化監(jiān)測系統(tǒng)，可以將采集到的數(shù)據(jù)和現(xiàn)有的標(biāo)準(zhǔn)站監(jiān)測站點(diǎn)進(jìn)行疊加、對比分析和校準(zhǔn)，實(shí)時了解污染來源，客觀真實(shí)反映污染現(xiàn)狀。因其jingzhun、科學(xué)，能有效提升治理霧霾的工作效率等優(yōu)勢，成為jingzhun治霾的新主流。面對我國空氣污染的嚴(yán)峻形勢，環(huán)保相關(guān)部門采取新措施，推行新環(huán)保法，利用高科技的網(wǎng)格化監(jiān)測系統(tǒng)治理大氣污染。網(wǎng)格化監(jiān)測系統(tǒng)，可以將采集到的數(shù)據(jù)和現(xiàn)有的標(biāo)準(zhǔn)站監(jiān)測站點(diǎn)進(jìn)行疊加、對比分析