廚房自動滅火裝置的安裝和使用指南

時間：2023-10-11

作者：北京安瑞盾科技有限公司

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詞條
詞條說明
提升餐廳安全等級，自動滅火系統(tǒng)助力廚房防火
提升餐廳安全等級，自動滅火系統(tǒng)助力廚房防火近年來，餐廳火災頻繁發(fā)生，給餐廳經(jīng)營者和消費者造成了巨大的損失。據(jù)統(tǒng)計，每年有超過8000起餐廳火災發(fā)生，其中許多都是由于廚房火災引起的。而在這些火災中，有相當一部分是由于廚房使用的明火引起的。為了提高餐廳的安全等級，許多餐廳開始采用自動滅火系統(tǒng)來防止廚房火災的發(fā)生。那么，這種自動滅火系統(tǒng)究竟是如何起作用的呢？它又有哪些獨特的特性？今天，我們就來一起探討一
關(guān)于廚房自動滅火裝置安裝位置的選擇
廚房自動滅火裝置驅(qū)動氣體應選用惰性氣體，宜用氮氣;驅(qū)動氣體貯存容器的充裝壓力不宜大于6.0MPa 時，采取安全防護措施。噴嘴應設(shè)有防止灰塵或油脂堵塞噴孔的防護裝置，防護裝置應在噴放滅火劑時打開。廚房自動滅火裝置感溫器采用電啟動時，導線應采用阻燃線管或金屬套管保護，且不應裸露在與火焰直接接觸的部位;感溫器采用易熔合金等機械啟動方式時，拉索應采用不銹鋼多股繩。除溫感元件外露外，拉索應采用經(jīng)內(nèi)外防腐
后廚必備！全自動滅火系統(tǒng)，保障安全出品
后廚必備！全自動滅火系統(tǒng)，**安全出品近年來，隨著人們對食品安全的關(guān)注度不斷提高，廚房安全問題也逐漸成為餐飲行業(yè)關(guān)注的焦點。廚房火災是餐飲行業(yè)中最常見的安全事故之一，一旦發(fā)生，不僅會造成巨大的經(jīng)濟損失，更可能導致生命的危險。為了**出品安全，消除消防隱患，全自動滅火系統(tǒng)應運而生。全自動滅火系統(tǒng)是一種高科技的消防安全裝置，其主要工作原理是在廚房內(nèi)的傳感器探測到火勢或煙霧時，會自動啟動噴淋裝置，噴射出
淺析廚房設(shè)備滅火裝置工作原理
1、廚房設(shè)備滅火裝置廚房灶臺油鍋溫度達到360-366℃時，油鍋里的油開始自燃，短時間內(nèi)溫度達到400℃以上。當燃燒的火焰產(chǎn)生的熱量使煙罩內(nèi)溫度升高到183℃時感溫探測器斷開，從而啟動廚房設(shè)備滅火裝置。2、裝置自動啟動同時，驅(qū)動氣瓶內(nèi)氣體通過減壓裝置瞬間推動藥劑通過霧化噴頭噴射到油鍋及煙罩內(nèi)，并與燃燒的油發(fā)生化學反應，形成厚厚的覆蓋層，使油與空氣隔絕，使火情終止，達到滅火的目的。3、設(shè)備啟