詞條
詞條說(shuō)明
青椒作為我們?nèi)粘I畈豢苫蛉钡囊环葑袅虾鸵坏啦怂牡匚皇遣豢珊硠?dòng)的,但是朋友們都知道青椒采摘之后它的保存周期是很短的,一般的種植戶和經(jīng)銷(xiāo)商都會(huì)建造一個(gè)冷庫(kù)來(lái)進(jìn)行儲(chǔ)存,因?yàn)榧庸に賰銮嘟芳袄苯啡~能較好地保持其色澤、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分,可長(zhǎng)期儲(chǔ)存,食用方便。那么它的加工技術(shù)是怎么樣的呢,今天就和貌盛小編一起來(lái)探討一下吧。 一、原料選擇: 選擇成熟度適宜,葉尖鮮嫩,果肉肥厚、果形一致,大小均勻,無(wú)腐爛、蟲(chóng)蛀
分體機(jī)取代傳統(tǒng)機(jī)組會(huì)成為可能嗎?
對(duì)冷庫(kù)感興趣的人們都知道冷庫(kù)機(jī)組分為很多種,例如分體機(jī)和傳統(tǒng)的機(jī)組。今天我們貌盛制冷的客服接到一個(gè)客戶的電話,客戶說(shuō)他不明白分體機(jī)和傳統(tǒng)的機(jī)組有什么區(qū)別,他有做冷庫(kù)的朋友告訴他分體機(jī)會(huì)取代傳統(tǒng)機(jī)組,他想知道這會(huì)成為可能嗎,小編我想這個(gè)客戶的疑問(wèn)也是很多想做或者已經(jīng)做了冷庫(kù)的朋友們的疑問(wèn),今天貌盛小編我就給大家說(shuō)說(shuō)分體機(jī)組會(huì)不會(huì)取代傳統(tǒng)的機(jī)組。 冷庫(kù)分體機(jī)是分體式冷庫(kù)用制冷機(jī),把制冷系統(tǒng)所需要的零
眾所周知冷庫(kù)使用會(huì)產(chǎn)生耗能,那么是什么影響果蔬了解的能耗呢,今天就跟隨貌盛制冷小編一起來(lái)了解一下吧。 1、冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu) 冷庫(kù)通過(guò)圍護(hù)結(jié)構(gòu)的跑冷量與冷藏庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量成正比。因此,應(yīng)多在減少冷庫(kù)的冷藏庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量指標(biāo)方面下功夫。要降低圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量,一是保溫材料熱導(dǎo)率要小,二是圍護(hù)結(jié)構(gòu)層要厚。但厚度一般不宜太厚,否則會(huì)出現(xiàn)增加建造成本和浪費(fèi)空間等問(wèn)題。 2、冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)的防潮和隔
一些農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏溫度的調(diào)節(jié):
隨著炎炎夏季的來(lái)臨很多果蔬種植戶和經(jīng)銷(xiāo)商們都開(kāi)始做冷庫(kù)來(lái)存放自己的食品,其中做冷庫(kù)較注意的是庫(kù)內(nèi)溫度設(shè)置多少,今天貌盛制冷小編就給大家說(shuō)說(shuō)一些常見(jiàn)的果品的保鮮存儲(chǔ)溫度。 大部分的果品如蘋(píng)果、梨、葡萄、獼猴桃、杏、李、櫻桃、柿等北方落葉果樹(shù)的果實(shí)保鮮貯藏溫度在–1℃~1℃之間比較理想。 1、冬棗、蒜苔的適宜溫度在–2℃~0℃; 2、桃果適宜溫度在0℃~4℃; 3、草莓0℃~1℃;西瓜4℃~6℃;
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