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詞條說明
冷藏庫怎么進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)?
在眾多客戶來件來電中,我們接觸到很多客戶是想投建大型冷庫,但其冷庫部份不知如何規(guī)劃,需要多少預(yù)算?只統(tǒng)一的說要建多少噸冷庫,卻不知如何具體開展施實(shí)。其實(shí)很簡(jiǎn)單首先要確定要建造的項(xiàng)目然后選址,最后交給冷庫建造公司投入資金就行啦,今天就以冷藏庫為例和大家一起探討一下吧。 1、項(xiàng)目定位 在建造冷庫前首先要對(duì)建造的項(xiàng)目進(jìn)行功能性定位,根據(jù)企業(yè)自身的發(fā)展需要,往加工型、儲(chǔ)藏型、配送中心型、交易型、或綜合型
青椒作為我們?nèi)粘I畈豢苫蛉钡囊环葑袅虾鸵坏啦怂牡匚皇遣豢珊硠?dòng)的,但是朋友們都知道青椒采摘之后它的保存周期是很短的,一般的種植戶和經(jīng)銷商都會(huì)建造一個(gè)冷庫來進(jìn)行儲(chǔ)存,因?yàn)榧庸に賰銮嘟芳袄苯啡~能較好地保持其色澤、風(fēng)味和營養(yǎng)成分,可長期儲(chǔ)存,食用方便。那么它的加工技術(shù)是怎么樣的呢,今天就和貌盛小編一起來探討一下吧。 一、原料選擇: 選擇成熟度適宜,葉尖鮮嫩,果肉肥厚、果形一致,大小均勻,無腐爛、蟲蛀
一、速凍技術(shù) 流態(tài)式凍結(jié)機(jī)是單體快速凍結(jié)的一種理想設(shè)備。速凍前速凍機(jī)各部位用高壓水槍沖洗干凈并消毒,隨后開機(jī)預(yù)冷,將凍結(jié)間冷卻至-25℃以下,再將預(yù)處理過的藕片由提升傳送帶送入振動(dòng)篩床,把藕片振散呈薄薄一層送入凍結(jié)間輸送網(wǎng)帶上,隨著網(wǎng)篩前進(jìn),經(jīng)由風(fēng)機(jī)增壓后形成高速低溫冷風(fēng)氣流從篩網(wǎng)孔眼底下向上吹送,使單體原料彼此分離被冷風(fēng)所包圍,呈流體邊前行邊凍結(jié)。 凍結(jié)溫度控制在-30~35℃,凍結(jié)時(shí)間為10~
保鮮庫蔬菜驗(yàn)收及儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)你知道嗎?
一、葉菜類:葉菜類蔬菜以葉片和肥嫩的葉柄為食用的蔬菜,如*、生菜、大白菜菜等。 A:驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):收貨時(shí)葉色應(yīng)有光澤,含水豐富,無外來水分,無枯葉,葉肉鮮嫩,表面無病蟲害。 B:儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn):保鮮庫 二、根莖類:根莖類蔬菜是以肥大的變態(tài)的肉質(zhì)根莖部作為食用的蔬菜,是儲(chǔ)藏養(yǎng)分的器官,如蘿卜、紅薯、土豆。 A:驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):收貨時(shí)應(yīng)以外表無畸形,大小均勻,無腐爛變質(zhì),表面不干縮,無蟲咬。 B:儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn):1、保鮮
聯(lián)系人: 余孝麗
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地 址: 上海浦東東靖路3889號(hào)
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