動(dòng)物型磁共振成像

時(shí)間：2023-04-05作者：蘇州紐邁分析儀器股份有限公司瀏覽：121

蘇州紐邁分析儀器股份有限公司專(zhuān)注于低場(chǎng)核磁共振儀器,臺(tái)式核磁共振儀器,核磁共振成像儀等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 固體脂肪含量，SFC

  固體脂肪含量SFC（Solid Fat Content）是在一定溫度下表現(xiàn)為固態(tài)的脂肪含量。 **的油脂在常溫下一般都為固體油脂和液體油脂的混合物。固體脂肪含量（SFC）是可可油、人造黃油、黃油等常規(guī)測(cè)量指標(biāo)，是脂肪在不同溫度下的熔融以及硬度性能指標(biāo)。熔融和硬度性能對(duì)口感、香味以及涂抹性能有很大影響。 固體脂肪含量SFC直接測(cè)試法: 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 31743-2015選擇了核磁共振直接法作為固

• 磁共振 體成分技術(shù)介紹

  動(dòng)物體內(nèi)的體液、脂肪、瘦肉含量往往可以體現(xiàn)動(dòng)物的健康狀況。在已有的動(dòng)物身體成分測(cè)量方法中，傳統(tǒng)的全身化學(xué)成分分析法是測(cè)量身體成分的金標(biāo)準(zhǔn)，但是這種方法過(guò)程長(zhǎng)、工作量大，并且需要將動(dòng)物殺-死，因此不能對(duì)動(dòng)物進(jìn)行反復(fù)的測(cè)量。其他測(cè)定動(dòng)物體成分技術(shù)，如生物電阻抗分析法、雙能x射線吸收法、計(jì)算機(jī)斷層掃描等。這些方法都需要對(duì)動(dòng)物進(jìn)行麻醉或鎮(zhèn)-靜，使實(shí)驗(yàn)動(dòng)物保持**不動(dòng)的狀態(tài)，但是麻醉或鎮(zhèn)-靜將會(huì)帶來(lái)動(dòng)物攝食

• 低場(chǎng)核磁弛豫

  低場(chǎng)核磁共振是原子核的磁矩受恒定磁場(chǎng)和相應(yīng)頻率的射頻磁場(chǎng)同時(shí)作用，且滿足一定條件時(shí)在它們的磁能級(jí)之間所發(fā)生的共振吸收現(xiàn)象。具體而言，樣品中的自旋不為零的原子核，它們的磁矩在靜磁場(chǎng)中會(huì)發(fā)生能級(jí)分裂。若用射頻電磁波（Radio Frequency，RF）照射樣品，當(dāng)電磁波的能量等于能級(jí)分裂的差值時(shí)，低能級(jí)的原子核會(huì)吸收能量發(fā)生能級(jí)躍遷，產(chǎn)生共振吸收信號(hào)。而一旦恢復(fù)原狀，原子核又會(huì)把多余的能量釋放出來(lái)，

• 低場(chǎng)核磁共振在食品溯源方面應(yīng)用

  低場(chǎng)核磁共振（Low-Field Nuclear Magnetic Resonance，LF-NMR）是指在較低的磁場(chǎng)強(qiáng)度下進(jìn)行的核磁共振技術(shù)。傳統(tǒng)的高場(chǎng)核磁共振常常使用強(qiáng)大的磁場(chǎng)（通常在1.5到11.7特斯拉之間），而低場(chǎng)核磁共振通常在0.01到1.5特斯拉的范圍內(nèi)操作。?低場(chǎng)核磁共振在食品行業(yè)和其他領(lǐng)域中具有一些特殊的應(yīng)用。在食品溯源中，低場(chǎng)核磁共振可以用于檢測(cè)和鑒定食品中的成分和添