詞條
詞條說(shuō)明
雙孢菇出菇期為何會(huì)出現(xiàn)薄皮菇及畸形菇?
出菇期在雙孢菇的整個(gè)生育期中占有重要的地位。由于溫度、濕度、通風(fēng)、培養(yǎng)基、覆蓋物等原因,易使雙孢菇產(chǎn)生生理病害,導(dǎo)致幼菇菇體畸形,甚至死亡,品質(zhì)下降,產(chǎn)量降低,造成不可挽回的損失。找出生理病害的成因,采取預(yù)防措施十分必要。 1. 死菇 主要原因有: ①出菇密度大,營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足。 ②高溫高濕,室內(nèi)二氧化硫濃度過(guò)高,幼菇缺氧死亡。 ③機(jī)械損傷,在采菇時(shí),周圍小菇受到碰撞。 ④培養(yǎng)基過(guò)干,覆土含水量過(guò)
怎樣調(diào)節(jié)平菇生長(zhǎng)中的碳氮比?
碳素是平菇的重要營(yíng)養(yǎng)源。它不僅是合成碳水化合物和氨基酸的原料,也是重要的能量來(lái)源。而在實(shí)際栽培中,以玉米芯、木屑、稻草和棉籽殼等作為培養(yǎng)料,供給平菇生長(zhǎng)所需要的碳源。?氮素是平菇的重要營(yíng)養(yǎng)源。一般利用各種**的含氮化合物,如玉米面、高粱粉、麩皮和米糠等來(lái)作為氮素營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。??一般平菇在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段,碳氮比(C/N)以20:1為好,而生殖階段碳氮比以40:1為好。平菇生
黑木耳出耳環(huán)節(jié)中,催芽至關(guān)重要。耳芽形成整齊與否直接關(guān)系到黑木耳的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此,為提高黑木耳催芽效率,*提出三個(gè)技術(shù)要點(diǎn):?畦面直立擺棒,密度合理:開(kāi)口后的菌棒,袋口朝下直立放置在耳床畦面上。為節(jié)省用地和物資,合理增溫,催芽時(shí)合理密排菌棒。每平方米可擺40-50棒,棒與棒間距2cm,擺放均勻。?覆蓋薄膜草簾,保溫:菌棒在刺孔開(kāi)口后,開(kāi)口處菌絲發(fā)生損傷,需要菌棒靜置、同時(shí)栽
食用菌是指子實(shí)體碩大、可供食用的蕈菌(大型真菌),通稱為蘑菇。中國(guó)已知的食用菌有350多種,其中多屬擔(dān)子菌亞門(mén),常見(jiàn)的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑(松茸)、口蘑、紅菇、靈芝、蟲(chóng)草、松露、白靈菇和牛肝菌等;少數(shù)屬于子囊菌亞門(mén),其中有:羊肚菌、馬鞍菌、塊菌等。上述真菌分別生長(zhǎng)在不同的地區(qū)、不同的生態(tài)環(huán)境中。今天我們就專門(mén)為大家來(lái)講一講食用菌栽培種植流程。 一、食用菌栽培種植步
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