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臘肉臘腸烘干機分類


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    詞條說明

  • 芒果烘干機的工藝流程

    芒果烘干機的工藝流程:1、?原料選擇:選擇新鮮的芒果,且肉質(zhì)要肥厚,這樣才能提高成品率。成熟度為8、9成宜,成熟度過低芒果的色澤及風(fēng)味較差,過熟則易爛。2、?芒果清洗:將選好的芒果倒入流動清水槽逐個清洗干凈,進一步剔除不合格果實,后裝入塑料筐內(nèi),瀝干水分3、?去皮、切片:外皮需要去凈,并修除斑疤,使表面光滑。去皮后的果實用鋒利刀片縱向切片,厚度為8-10mm。4、&n

  • 【米粉烘干機】米粉烘干機好用嗎

    米粉烘干機根據(jù)不同地域和米粉的種類不同,一般使用米粉烘干機的干燥時間在8-12小時。烘出的米粉不變色,不會斷,干度均勻,色澤好,口感佳,復(fù)水性好!同樣適用于面條、紅薯粉等烘干處理。注意烘出來的米粉,不要馬上推出烘干房,烘干房內(nèi)外的溫差會導(dǎo)致米粉出現(xiàn)斷裂??纱蜷_米粉烘干房的門,讓溫度慢慢下降,直至米粉和室外的溫度一致后才可以包裝。不同的米粉采用不同的懸掛烘干,平鋪烘干等方式。現(xiàn)時業(yè)內(nèi)使用的米粉烘干機

  • 臘腸烘干機(閉環(huán)除濕熱泵干燥機)烘干臘腸,多少溫度合適

    臘腸烘干除濕有關(guān)鍵的三步工藝:1、高溫烘干溫度達到65-68度之間烘干3-4個小時讓物料發(fā)酵過程,保證臘味香味。2、減速干燥階段發(fā)色期和收縮定型期的控制,溫度控制在50-55度之間,濕度控制在45%左右,時間為4-5個小 時,臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色,腸衣開始收縮,這時一定要注意硬殼的出現(xiàn),可以進行冷熱交替使用,效果好。3、快速干燥階段,這一階段主要的制約因素是溫度,為了強化干燥速度,溫度要升高

  • 【熱泵烘干機】熱泵烘干機的選型原則

    熱泵烘干機是一種熱量提升裝置,主要應(yīng)用于食品,藥材,木材,農(nóng)副產(chǎn)品,工業(yè)品等的烘干脫水過程。熱泵烘干機的選型原則1、烘干處理量大的,可選擇烘干流水線,或者多個大型的烘干房;2、投資大,少人工,可選擇烘干流水線;3、小投資,有人力資源,可選擇烘干房;4、場地許可,盡量選擇整體式烘干機,安裝比較方便;5、老設(shè)備改造,場地限制比較多,盡量選用分體式烘干機,盡量匹配排濕熱回收器;6、北方低溫地區(qū),盡量選擇

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