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詞條說明
液氮罐使用方法液氮罐使用方法:應(yīng)先將提斗略為提高,使斗底離開底座,再將提斗平行移至罐的*,順其自然向上提,動(dòng)作要從容迅捷,不可使用強(qiáng)力,以免扭彎或折斷把柄,取放提斗時(shí)還要注意避免碰擦頸管內(nèi)壁,以免損壞頸管,手柄要放妥分度圈內(nèi),蓋好蓋塞以免多跑氮。液氮罐貯存液體介質(zhì)時(shí),請(qǐng)務(wù)必要關(guān)閉進(jìn)/排液閥和增壓閥,必須打開放空閥。液氮罐用來放置所需要冷凍或冷藏的物品、樣品、細(xì)胞、動(dòng)物精液等。液氮罐進(jìn)行充裝液氮后
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速凍柜速凍種類:1.海鮮:生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產(chǎn)品,軟體海產(chǎn)品,蠔類產(chǎn)品,扇貝產(chǎn)品,各種魚片,壽司產(chǎn)品;2.禽類和畜肉:生或熟的切丁、片狀或條狀產(chǎn)品;3.水果:草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個(gè)水果;4.蔬菜:切丁或切片的蘑菇類,甜玉米粒,鮮豆類,豆莢類,香草類(諸如凍芹菜);5.乳制品/面條:糕點(diǎn),單獨(dú)包裝的通心粉,豆腐塊。上述就是為你介紹的有關(guān)速凍柜速凍種類的內(nèi)容,
當(dāng)季蔬菜采用液氮快速冷凍后長(zhǎng)期保存于冷庫用于反季節(jié)銷售。下面的這個(gè)蔬菜你吃過嗎?作為四川的我表示很喜歡吃喲~柜式液氮速凍機(jī)利用液氮作為冷媒直接凍結(jié)食品, 液氮凍結(jié)的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上,利用其常壓下汽化的低溫度( -196℃)和在物料表面直接汽化的高換熱系數(shù),使食品迅速深度凍結(jié)。目前在國內(nèi)外液氮凍結(jié)法已廣泛應(yīng)用于海產(chǎn)品、整魚、肉餅、分割肉、果蔬、漢堡等調(diào)理食品以及冰淇淋硬化等領(lǐng)域。
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電 話: 028-88268533
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