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詞條說明
花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展如火如荼 潔能烘干機揚帆遠航
花椒是集食用、藥用和生態(tài)**于一體的木本油料樹種。近年來,花椒在食品、香料、化工、藥用和生態(tài)治理方面的功能不斷得到開發(fā),為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展起到了重要的作用,屬于典型的生態(tài)林業(yè)和民生林業(yè)。隨著人們對花椒經(jīng)濟**、藥用**和生態(tài)**認識的不斷深化,許多地區(qū)對花椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展十分重視,并建立了大規(guī)模的花椒栽培基地 , 并且產(chǎn)量豐富,如甘肅的武都、陜西的韓城、鳳縣、重慶的江津等。我國花椒產(chǎn)近年來的發(fā)展可謂如火如
天下百味,花椒為王。重慶江津是“中國花椒之鄉(xiāng)”,自古以來就有種植花椒的傳統(tǒng)。重慶江津花椒已成為重慶市農(nóng)業(yè)的“四大名片”之一,并創(chuàng)造了種植規(guī)模較大、從業(yè)人數(shù)較多、增收效果較佳等“九個較”,在全國花椒行業(yè)中具有舉足輕重的地位和話語權(quán)。江津充足的光照,適宜的溫度,充沛的雨量為花椒生長提供了得天*厚的氣候條件。江津人喜歡吃麻辣川菜,而花椒是*的調(diào)味品,而且花椒還具有除濕、驅(qū)風(fēng)、祛寒的藥用功能,為了防除風(fēng)
隨著人們膳食結(jié)構(gòu)的改善,喜歡吃辣椒的人越來越多,且用量不斷增加。有關(guān)資料顯示,目前國內(nèi)常吃辣椒的將近8億人。 辣椒是人們喜歡的蔬菜,能夠增加食欲,幫助消化,特別是在冬天進食辣椒可以幫助我們抵御風(fēng)寒,預(yù)防感冒。 說起辣椒,就不能不說貴州遵義。因為貴州的辣椒產(chǎn)業(yè)主要集中在遵義地區(qū)。辣椒產(chǎn)業(yè)是遵義市黔貨出山的一個支柱性農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),種植面積現(xiàn)已達到200萬畝,占到全省產(chǎn)量的40%、全國產(chǎn)量的12%,居全國7
重慶人喜辣,由“辣不怕”之稱,重慶火鍋較是名震大江南北,長城內(nèi)外,可謂名滿天下。辣,某種程度上成了重慶的代名詞。重慶辣面,重慶辣妹……無不帶有“辣”字。許多重慶人基本上到了無辣不歡的境地,可見,辣椒在重慶人生活中所扮演的角色是多么的重要。重慶人飲食喜歡辣,辣椒的種植在重慶較是小辣椒帶動產(chǎn)業(yè)一片紅。辣椒種植是重慶傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),且種植歷史悠久。 石柱辣椒品質(zhì)優(yōu)良,以鮮紅、肉厚、味辣、籽少、油氣足著稱。
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