詞條
詞條說(shuō)明
?腐竹、豆皮、豆干等產(chǎn)品均由黃豆制成,具有與黃豆相似的營(yíng)養(yǎng)**,如黃豆蛋白、膳食纖維及碳水化臺(tái)物等,對(duì)人體非常有益。腐竹的保健功能同豆?jié){相差無(wú)幾,幾乎適合?切人食用??扇潯⑺亍?、炒、涼拌、湯食等,食之清香爽口,葷、素食別有風(fēng)味。 腐竹在生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售過(guò)程中,容易感染細(xì)菌,同時(shí)由于其蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水分的含量較高,如果溫度適宜(特別是高溫季節(jié)),即可造成細(xì)菌的大量繁殖。如
木耳殺菌設(shè)利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng)繁殖和生存的條件而死亡利用微波熱效應(yīng)的原理生產(chǎn)出來(lái)的微波干燥殺菌設(shè)備。使用木耳殺菌設(shè)備的優(yōu)點(diǎn); 優(yōu)點(diǎn): 1、熱效率高。由于熱量直接來(lái)自于干燥物料內(nèi)部,熱量在周圍介質(zhì)中的損耗較少,木耳殺菌機(jī)技術(shù)原理,加上微波加熱腔本身不吸熱、不吸收微波,木耳殺菌機(jī)怎么樣,全部**作用于物料,熱效率高。 2、微波能
?東北豆皮干燥殺菌設(shè)備=立威微波殺菌設(shè)備推薦,通常在各類粉狀產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中,由于生產(chǎn)條件及工藝的原因,往往使生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品微生物指標(biāo)**標(biāo),在一些特殊應(yīng)用的場(chǎng)合將無(wú)法使用,必須進(jìn)行殺菌處理才能滿足使用要求,因此需要對(duì)這此產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,而微波是*的殺菌技術(shù)。我們現(xiàn)在已經(jīng)在無(wú)菌蛋白粉、無(wú)菌面粉、辣椒粉、胡椒粉、豆奶粉、豆粉、麥片、黑芝麻糊、米粉、花粉、藕粉、龜鱉粉、珍珠粉、蔬菜粉及各類調(diào)味料
香菇越來(lái)越多的受到人們的喜歡,是美食中常備的產(chǎn)品,那么在香菇處理的過(guò)程中們也是很有講究的,處理不好就容易出現(xiàn)問(wèn)題,殺菌的菌落總數(shù)是不是很小,能不能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),微波設(shè)備用微波輻射的原理對(duì)微波進(jìn)行干燥殺菌,殺菌效果明顯并且無(wú)死角,是香菇,木耳的產(chǎn)品供應(yīng)微波滅菌設(shè)備-新型環(huán)保節(jié)能高產(chǎn)量設(shè)備,常規(guī)熱力殺菌是通過(guò)熱傳導(dǎo),對(duì)流或輻射方式將熱量從物料表面?zhèn)髦羶?nèi)部,要達(dá)到殺菌溫度,往往需要較長(zhǎng)的時(shí)間。微波殺菌是微波
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
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手 機(jī): 17615345298
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地 址: 山東濟(jì)南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號(hào)
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