纖維表面涂層測(cè)量-低場(chǎng)核磁法

時(shí)間：2024-04-17作者：蘇州紐邁分析儀器股份有限公司瀏覽：84

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  低場(chǎng)核磁技術(shù)研究食品吸水和持水能力什么是持水性?動(dòng)物屠宰后肌肉保持自身水分的能力被稱之為持水性,是指當(dāng)肌肉受到外力作用時(shí)保持原有水分的能力。肉的持水性不僅影響肉的滋味、香氣、多汁性、營(yíng)養(yǎng)成分、嫩度、顏色等食用品質(zhì),而且還直接影響肉制品的成品率,具有重要的經(jīng)濟(jì)**。較低的持水性對(duì)于肉類工業(yè)意味著較大的經(jīng)濟(jì)損失,即肉中水分流失帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失和肉品加工品質(zhì)的降低帶來(lái)的損失。肌肉中的水分主要存在于肌細(xì)胞中

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  低場(chǎng)核磁法研究離子交換樹(shù)脂溶脹性溶脹是指溶劑分子擴(kuò)散進(jìn)入高分子內(nèi)部，使其體積膨脹的現(xiàn)象。溶脹行為是高分子材料的一項(xiàng)重要參數(shù)，高分子材料的平衡溶脹率會(huì)影響到材料中物質(zhì)的擴(kuò)散系數(shù)，表面潤(rùn)濕性和機(jī)械強(qiáng)度等。很多研宄將溶脹特性作為一個(gè)設(shè)計(jì)參數(shù)來(lái)制備具有特殊應(yīng)用的智能材料。溶脹是高分子材料特有的現(xiàn)象，其原因在于溶劑分子與高分子尺寸相差懸殊，分子運(yùn)動(dòng)速度相差很大，溶劑分子擴(kuò)散速度較快，而高分子向溶劑中的擴(kuò)散緩

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  再生樹(shù)脂含量是多少?低場(chǎng)核磁法什么是再生樹(shù)脂樹(shù)脂使用一段時(shí)間后受到污染導(dǎo)致吸附能力下降，需要再生以恢復(fù)其吸附能力。樹(shù)脂再生所用的溶劑有乙醇、甲醇、丙酮、異丙醇及稀酸、稀堿溶液等。樹(shù)脂再生分為簡(jiǎn)單再生和強(qiáng)化再生。目前用的再生樹(shù)脂有兩種，一種為陽(yáng)離子再生，再生溶液為NACL。一種為陰離子再生，再生溶液為NAOH。他們?cè)谲浕幚碇衅鹬薮蟮淖饔?。利用離子交換法把水中的鈣鎂離子除去，從而降低水的硬度。其

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  低場(chǎng)磁共振中結(jié)合水和自由水什么是自由水與結(jié)合水？自由水又稱體相水，滯留水，不被細(xì)胞內(nèi)膠體顆?；虼蠓肿铀?、能自由移動(dòng)、并起溶劑作用的水。結(jié)合水是指在細(xì)胞內(nèi)與其他物質(zhì)結(jié)合在一起的水。水是極性分子，氧側(cè)帶部分負(fù)電荷，氫側(cè)帶部分正電荷，因此水分子很容易與其他極性分子間形成氫鍵。如基、竣基、羥基等均可與水結(jié)合，成為結(jié)合水。所有結(jié)合水不再能溶解其他物質(zhì)，較難流動(dòng)。自由水是指在生物體內(nèi)或細(xì)胞內(nèi)可以自由流動(dòng)的