詞條
詞條說明
超聲波技術(shù)應(yīng)用于白酒發(fā)酵生產(chǎn)過程,可有效破壞原料中的淀粉保護(hù)膜,提高細(xì)胞膜和細(xì)胞壁的穿透性,增強(qiáng)細(xì)胞的新陳代謝功能,改善生物反應(yīng)條件,從而促進(jìn)釀酒微生物的繁殖,有效縮短發(fā)酵時(shí)間,提高生產(chǎn)效率,并增加酒香。此外,超聲還能促進(jìn)白酒的老熟,酒體經(jīng)過超聲波的振動(dòng),加速了醋類物質(zhì)與乙醇、水的結(jié)合,經(jīng)短時(shí)間存放就可令酒味醇厚,甘潤(rùn)柔和。由于超聲波頻率高、能量大,被介質(zhì)吸收時(shí)能產(chǎn)生顯著的熱效應(yīng),有利于酒的再發(fā)酵
? ? ? 超聲波切割刀通過超聲波的作用使磨輪刀片在半徑方向上產(chǎn)生瞬間的伸縮式振動(dòng),就能在較短的時(shí)間內(nèi),使磨粒與加工物之間在高加速度狀態(tài)下反復(fù)進(jìn)行碰撞。其結(jié)果是一邊使加工物表面產(chǎn)生微小的破碎層,一邊對(duì)其進(jìn)行加工,因此能大幅度地降低磨輪刀片的加工負(fù)荷。另外,由于超聲波的振動(dòng),致使磨輪刀片與加工物之間產(chǎn)生間隙,從而大大改善了磨粒的冷卻效果,并且通過防止磨粒鈍化及氣孔堵塞等
超聲波的分散和解聚傳統(tǒng)的分散技術(shù),主要是應(yīng)用高壓均質(zhì)器,攪拌器,珠磨機(jī),沖擊式磨機(jī)或轉(zhuǎn)子定子式混合器等,將粉末分散混合到液體中制備各種產(chǎn)品,如核桃乳,油墨油漆,染發(fā)劑,洗滌液等,超聲波空化會(huì)產(chǎn)生高剪切力,將顆粒團(tuán)聚體分解成單個(gè)分散粒子。機(jī)械應(yīng)力可以破壞顆粒的團(tuán)聚,同時(shí)液體被壓向顆粒之間,但是由于單個(gè)粒子是通過各種物理和化學(xué)性質(zhì)的吸引力結(jié)合在一起的,對(duì)于較高粘度的液體如聚合物或樹脂則較加明顯,只有克
提取食用油,可以用超聲波設(shè)備更有優(yōu)勢(shì),你知道嗎?
? ? ? ?超聲波提取技術(shù)可從植物中提取食用油:超聲波提取被廣泛用于從植物材料中釋放有**的細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)。目標(biāo)提取物包括脂質(zhì)/脂肪酸,蛋白質(zhì),維生素,多酚和其他生物活性化合物。作為一種工藝強(qiáng)化技術(shù),超聲波提取食用油,例如特級(jí)初榨橄欖油、鱷梨油、葵花籽油、亞麻籽油等,可提高提取油(脂肪酸)的產(chǎn)量,縮短提取時(shí)間并減少或避免使用溶劑消耗。? ?
公司名: 杭州功律超聲波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 汪雪鳳
電 話:
手 機(jī): 19906634578
微 信: 19906634578
地 址: 浙江杭州富陽區(qū)浙江省杭州市富陽區(qū)富春街道執(zhí)中亭41號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: rpssonic.cn.b2b168.com
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