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詞條說明
超聲波等殺菌方法對渾濁蘋果汁營養(yǎng)風(fēng)味的影響?
? ? ? 殺菌對延長蘋果汁的保質(zhì)期起著重要作用;然而,它也會(huì)影響果汁的營養(yǎng)和風(fēng)味特征。幾種常見的殺菌方法(常規(guī)巴氏殺菌、微波殺菌、超聲波殺菌和**高壓殺菌)對蘋果汁一些重要質(zhì)量參數(shù)的影響。結(jié)果表明,**高壓滅菌后果汁中可溶性果膠和可溶性蛋白質(zhì)的含量顯著降低。發(fā)現(xiàn)超聲處理可有效提高蘋果汁中的抗壞血酸水平。巴氏殺菌、微波殺菌、**高壓殺菌后糖酸比明顯增加,改變了果汁的口感。微
超聲波乳化機(jī)選型對于超聲波乳化機(jī)的采購,許多人常常會(huì)認(rèn)為選型是第一步,而實(shí)際上在選型之前,往往還需要做一些“知己”的工作。雖然乳化機(jī)廠家會(huì)有專業(yè)的技術(shù)人員幫助選型,但為保證精準(zhǔn)的選型,對于生產(chǎn)的產(chǎn)品,以及一些生產(chǎn)上的特殊要求,較好做了非常熟悉了解的程度,并工作人員,以避免后期返工的麻煩。那么“知己”需要做到了解哪些事項(xiàng)呢?1、生產(chǎn)場地空間尺寸一般來講場地的大小直接決定產(chǎn)量的上限,乳化機(jī)器以及配套的
超聲波液體處理設(shè)備具有廣泛的用途,包括加速化學(xué)和催化反應(yīng)、細(xì)胞裂解、早期分散均質(zhì)化和減小尺寸。超聲波液體處理設(shè)備由探頭和電源組成。該處理器還具有觸覺鍵盤、可編程存儲(chǔ)器定時(shí)器,脈沖和定時(shí)功能,循環(huán)開/關(guān)功能,負(fù)載保護(hù)和1CD屏幕顯示經(jīng)過時(shí)間和功率輸出顯示,以滿足不同的要求,設(shè)備易于干裝,通常不需要改變客戶現(xiàn)有的工藝,設(shè)備符合 CE 標(biāo)準(zhǔn)該設(shè)備的主要優(yōu)點(diǎn):1 能量輸出穩(wěn)定,可24小時(shí)連續(xù)工作。2振幅大
超聲乳化在各個(gè)領(lǐng)域發(fā)揮著獨(dú)特的作用
? ? ? 超聲乳化是指兩種(或兩種以上)互不相溶的液體在超聲波能量的作用下均勻混合形成分散體系,一種液體均勻分布在另一種液體中形成乳狀液的過程。與一般的乳化工藝和設(shè)備(如螺旋槳、膠體磨、均質(zhì)機(jī)等)相比,超聲波乳化具有乳化質(zhì)量高、乳化穩(wěn)定、乳化產(chǎn)物穩(wěn)定、所需功率小等特點(diǎn)。? ? ?超聲乳化已在許多領(lǐng)域得到應(yīng)用,并且在每個(gè)領(lǐng)域都發(fā)揮著*特的
公司名: 杭州功律超聲波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 汪雪鳳
電 話:
手 機(jī): 19906634578
微 信: 19906634578
地 址: 浙江杭州富陽區(qū)浙江省杭州市富陽區(qū)富春街道執(zhí)中亭41號
郵 編:
網(wǎng) 址: rpssonic.cn.b2b168.com
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