醬香型白酒的特點(diǎn)

時(shí)間：2022-10-08作者：貴州祥康酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司瀏覽：78

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• 詞條

  詞條說明

• 【白酒貼牌定制代加工】白酒的“六觀”是哪六觀？

  白酒的“六觀”可以解析為“物質(zhì)四觀”和“精神二觀”?！吧?、香、味、格”是物質(zhì)四觀，重要在于白酒本身通過與飲者的眼睛、鼻子、嘴的交互作用給予飲者的物質(zhì)刺激，形成了直接的物質(zhì)體驗(yàn)?！梆B(yǎng)、意”是精神二觀，強(qiáng)調(diào)白酒對(duì)人精神的激發(fā)，體現(xiàn)了人與酒的交融關(guān)系，是天地人和的飲酒之道。酒之色是包含色澤和形態(tài)兩方面，是直接的視角沖擊。白酒的色澤當(dāng)清亮透明，或是無色、微黃，那是糧谷歷經(jīng)升華和時(shí)間積淀的本色。白酒的形態(tài)宛

• 什么是醬香型白酒？

  醬香型白酒，又稱為茅香型，以貴州**酒為主要代表。這類香型的白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長(zhǎng)是較主要的特點(diǎn)，較為顯著的是，醬香型白酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無窮的特性。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，也就是聞起來有股醬食品的香氣，這是其他香型酒不具備的條件，故稱之為醬香型白酒。

• 醬香型白酒是什么味的？

  酸味你可以在舌頭的兩邊感覺到，不是很明顯，醬香型白酒里的酸味物質(zhì)，主要包括乙酸、乳酸、丁酸、己酸及其它**脂肪酸等，這些酸味物質(zhì)與其它香味物質(zhì)共同組成了醬香型白酒的芳香。作用：酸味能*白酒的苦味，是白酒較重要的味感劑，也是新酒老熟的有效催化劑，對(duì)白酒的香氣有抑制和掩蔽作用。酒中的酸味能給人以爽快的感覺，酒中酸味適中可使酒體豐滿、濃厚，增加酒的味道，減少和*雜味、燥辣感，增加白酒的醇和度，同時(shí)可

• 企業(yè)文化—祥康

  祥康酒廠祥康見解祥——左偏旁為“供桌上供奉及食物”是對(duì)神的虔誠也是舍得與分享的態(tài)度。右部分的“羊”字，包含了山脈和道路，也包含了道心（道德）和乾坤二褂（宇宙），修道，街道，尊道的救世格局?？怠皬V”的偏旁是豐富及涵蓋了三千大千世界和宇宙，“隸”則是“仆人”之意，和躬身服務(wù)的理念。?綜合起來（祥康）的品牌定位，走群眾路線，以人民為中心，胸懷救世的格局，改造社會(huì)，運(yùn)用“空，愛，孝和無極理念