智慧餐廳革新自選式社餐新模式

時(shí)間：2021-12-09作者：安徽速賣(mài)幫科技有限公司瀏覽：207

安徽速賣(mài)幫科技有限公司專(zhuān)注于菜品識(shí)別,餐盤(pán)識(shí)別,智慧食堂等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 視覺(jué)結(jié)算臺(tái)的使用流程

  視覺(jué)結(jié)算臺(tái)，目前市面上主流的使用方式是菜品識(shí)別和餐盤(pán)識(shí)別，菜品識(shí)別是針對(duì)當(dāng)餐的菜品進(jìn)行精準(zhǔn)識(shí)別，對(duì)餐具無(wú)任何要求，甚至適用于分格盤(pán)。而餐盤(pán)識(shí)別，僅針對(duì)餐具進(jìn)行識(shí)別，不關(guān)心菜品，幾乎不存在識(shí)別錯(cuò)誤的現(xiàn)象，對(duì)日常管理要求不高，維護(hù)簡(jiǎn)單，而且不挑餐具，訓(xùn)練一次*使用。一、準(zhǔn)備階段食堂工作人員將不同菜品放置在不同的餐盤(pán)或容器中，使用結(jié)算臺(tái)對(duì)新菜進(jìn)行拍照采樣（建議同一種菜不同角度拍5張以上，1張也可識(shí)別）

• 人臉消費(fèi)機(jī)在智慧食堂中的應(yīng)用有哪些優(yōu)勢(shì)？

  人臉消費(fèi)機(jī)在智慧食堂中的應(yīng)用具有諸多優(yōu)勢(shì)，具體如下：支付便捷高效? ? 快速支付：人臉消費(fèi)機(jī)采用**的人臉識(shí)別技術(shù)，能夠在短短幾秒鐘內(nèi)完成支付過(guò)程，大大節(jié)省了就餐者排隊(duì)等待的時(shí)間，尤其在就餐高峰時(shí)段，能有效緩解食堂的擁擠狀況，提高整體就餐效率。? ? *攜帶支付工具：就餐者*攜帶飯卡、現(xiàn)金或手機(jī)等支付工具，僅憑自己的人臉即可完成支付，避免了因忘記攜帶支付

• 掃碼稱重餐臺(tái)的特點(diǎn)有哪些?

  1.?結(jié)算精確高效：高精度稱重：配備高精度的稱重傳感器，能夠精確測(cè)量食物的重量，一般可以精確到克甚至較精細(xì)的單位，確保計(jì)費(fèi)的準(zhǔn)確性。無(wú)論是少量的菜品還是較重的食物，都能準(zhǔn)確稱重計(jì)價(jià)?？焖俳Y(jié)算：將稱重與結(jié)算系統(tǒng)緊密結(jié)合，顧客選好菜品放置在餐臺(tái)上，系統(tǒng)能迅速根據(jù)重量和預(yù)設(shè)的單價(jià)自動(dòng)計(jì)算出價(jià)格，大大縮短了結(jié)算時(shí)間，提高了結(jié)算效率，尤其在就餐高峰時(shí)段優(yōu)勢(shì)明顯。2.?消費(fèi)模式靈活：按需取

• 智能結(jié)算終端怎么使用

  智能結(jié)算終端又稱智能結(jié)算臺(tái)（AI自助結(jié)算臺(tái)），應(yīng)用于團(tuán)餐領(lǐng)域，能夠達(dá)到無(wú)人自助結(jié)算，減少餐廳人力成本，提升餐廳智能化水平。智能結(jié)算臺(tái)使用流程：（一）餐廳使用方1.開(kāi)機(jī)啟動(dòng)程序，自動(dòng)登錄收銀賬號(hào)。2.通過(guò)攝像頭錄入菜品，上傳菜品信息，菜品價(jià)格等等。3.簡(jiǎn)單訓(xùn)練即可成功識(shí)別菜品。4.可在智能結(jié)算終端隨時(shí)查看營(yíng)收統(tǒng)計(jì)和訂單詳情。（二）就餐流程1.就餐者自選菜品。2.將餐盤(pán)放置結(jié)算區(qū)域。3. AI自助結(jié)算