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詞條說明
【茅臺鎮(zhèn)醬香基酒供應廠家】醬香白酒都有哪些優(yōu)勢?
醬香白酒都有哪些優(yōu)勢?1、醬香酒的釀造,一年一個生產(chǎn)周期端午踩曲,重陽下沙(投料),同一批原料,要歷經(jīng)九次蒸煮、八次攤涼及拌曲堆積發(fā)酵、七次取酒的復雜生產(chǎn)過程,而國內其他白酒釀造,幾乎一年四季都可以投料生產(chǎn),只需經(jīng)過一兩次,至多三四次發(fā)酵蒸餾取酒,便完成了一個生產(chǎn)周期。2、醬香酒的生產(chǎn)工藝具有“四高二長”的特點,即高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫餾酒;生產(chǎn)周期長,基酒貯存時間長;用曲量大,多輪次
2021年4月,酒莊被遵義市文體旅游局評為“4 *級遵義市特色酒莊”,這是酒莊繼3A級景區(qū)后的又一個榮譽。?2015年,在行業(yè)轉型升級發(fā)展的背景下,酒業(yè)打造了生態(tài)酒莊,酒莊融合了醬酒文化與旅游文化,集包裝、品評、儲存、旅游為一體,實現(xiàn)了白酒工業(yè)與文化旅游的**融合,走向生態(tài)發(fā)展之路。?酒莊位于茅臺鎮(zhèn)*村,這里山清水秀,景色宜人,而酒業(yè)生產(chǎn)的酒較值得
白酒是我國特有的一種蒸餾酒。白酒是由淀粉或糖質原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而成。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香**,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。根據(jù)酒香程度可分為以下幾種酒:醬香型:又稱茅型,具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等
茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)秉著以“求真務實、努力創(chuàng)新、勇于拼搏、開拓進取”為企業(yè)精神,以“質量求生存、向管理要發(fā)展”為經(jīng)營之本,恪守“誠實守信、信譽**”的經(jīng)營之道,贏得了廣大消費者的青睞與**。?我們堅信,隨著醬香型白酒市場的快速擴張,貴州省委、省**“一看三打造”的深入,茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)——這個**老店在社會各界的關懷、幫助下,一定會煥發(fā)出勃勃生機,為經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展作出較大的貢獻。
公司名: 貴州金窖酒業(yè)(集團)有限公司
聯(lián)系人: 李同海
電 話:
手 機: 13314427345
微 信: 13314427345
地 址: 貴州遵義仁懷市茅臺鎮(zhèn)
郵 編:
網(wǎng) 址: bzlk88.cn.b2b168.com
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