詞條
詞條說(shuō)明
鵪鶉蛋是我們生活中經(jīng)常食用的一種蛋類,鵪鶉蛋相對(duì)于雞蛋來(lái)說(shuō)個(gè)頭要小很多,一口一個(gè),吃起來(lái)很過(guò)癮。鵪鶉蛋別看個(gè)頭小,但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和雞蛋相比較起來(lái)一點(diǎn)也不差,甚至比雞蛋要更加豐富一些,因?yàn)樗∏?,食用起?lái)方便,因此深受人們的喜愛(ài)。鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,經(jīng)常食用它對(duì)身體健康大有益處。鵪鶉蛋有補(bǔ)腦益智、美容護(hù)膚的效果。鵪鶉蛋的做法也不少,可煮可蒸、可燉可鹵,各有各的特點(diǎn),各有各的
1、健腦補(bǔ)腦?鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)、脂肪含量雖然與雞蛋相當(dāng),但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3-4倍,這兩種物質(zhì)是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)。對(duì)從事腦力勞動(dòng)有益的腦磷脂,激素,比雞蛋高5-6倍的卵磷脂及成份較高的賴氨酸、胱氨酸、蛋氨酸等人體所不可缺乏的物質(zhì)。可以說(shuō)是腦力勞動(dòng)者的最佳補(bǔ)養(yǎng)品,尤其是學(xué)生。?2、保護(hù)視力?鵪鶉蛋的核黃素含量也是雞蛋的2.5倍,對(duì)整天對(duì)著電腦
? ? ? ? 鵪鶉蛋是我們都很熟悉的食物,鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)甚至比雞蛋還要高。隨著人們生活質(zhì)量的提高,食物也被制作成不同的口味,充分滿足了當(dāng)代食客對(duì)美食的追求。我們作為鵪鶉蛋廠家,也有很多口味的鵪鶉蛋供食客挑選,而且我們所提供的鵪鶉蛋是采用真空包裝,讓您隨時(shí)隨地都可以吃到美味的鵪鶉蛋。? ? ? ? 那么鵪鶉蛋如何存放呢?
功效補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦、豐肌澤膚。 鵪鶉蛋對(duì)貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調(diào)補(bǔ)作用;對(duì)有貧血、月經(jīng)不調(diào)的女性,其調(diào)補(bǔ)、養(yǎng)顏、美膚功用尤為顯著。?禁忌人群腦血管病人不宜多食。?適宜人群一般人群均可食用。1.適宜嬰幼兒,孕產(chǎn)婦、老人、病人及身體虛弱的人食用。最適合體質(zhì)虛弱,營(yíng)養(yǎng)不良,氣血不足者和少年兒童生長(zhǎng)發(fā)育者食用。2.肺氣虛弱所致的支氣
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