詞條
詞條說(shuō)明
如何利用賽百諾燒鵝低溫?zé)岜煤娓沙凉駲C(jī)制作美味的脆皮燒鵝
在廣式臘味中,順德燒鵝是相當(dāng)**氣的,吸引了眾多大廚前來(lái)探索“廚道”,研究其美食成功的方子。順德燒鵝成功主要在兩個(gè)方面,一是堅(jiān)持古法,傳承老味道;二是在燒鵝制作設(shè)備上不斷推陳出新,在不破壞傳統(tǒng)工藝要求的前提下,結(jié)合新的技術(shù)去提升燒鵝的品質(zhì)。燒鵝的制作從選料,配料,風(fēng)干,燒制,每個(gè)環(huán)節(jié)都很有講究的。就拿燒鵝的處理環(huán)節(jié)——風(fēng)干來(lái)說(shuō),燒鵝燒制前的風(fēng)干對(duì)燒鵝的品質(zhì)影響較大,鵝胚皮張不夠干,燒出來(lái)的燒鵝皮不
如何將新鮮竹筍加工成筍干,空氣能竹筍烘干機(jī)功不可沒(méi)
如今筍干干燥加工行業(yè)進(jìn)行的如火如荼,空氣能竹筍烘干機(jī)功不可沒(méi)。新鮮筍干含水分高,在烘干時(shí),溫濕度曲線和時(shí)間上需要嚴(yán)格控制,不能急于求成。使用烘干機(jī)比使用一臺(tái)手機(jī)要簡(jiǎn)單的多,只要熟悉怎么調(diào)溫度、濕度、時(shí)間,您就可以成為烘干的老司機(jī)。竹筍烘干一般經(jīng)歷“五大工序”:去籜挑選、蒸煮漂洗、壓榨、烘干、分級(jí)包裝。由于新鮮的竹筍含水量較高,烘干前需要對(duì)竹筍進(jìn)行去籜挑選、蒸煮、壓榨。去籜挑選:新鮮竹筍先用利刃切去
市場(chǎng)上的低溫污泥干化設(shè)備種類有很多,那么,低溫污泥干化設(shè)備該如何選型呢?本文從三個(gè)方面為您講述。如何正確選擇低溫污泥干化設(shè)備,需考慮這幾項(xiàng)內(nèi)容:能量形式、污泥含水率、去水量等。1.能量形式:目前市場(chǎng)上有兩種類型:熱泵型(利用電能,通過(guò)熱泵系統(tǒng),對(duì)能量進(jìn)行搬運(yùn)轉(zhuǎn)化);余熱型(各種形式的余熱如蒸汽、燃燒尾氣等通過(guò)板換換熱器轉(zhuǎn)變成90℃以上的熱水)2.污泥含水率:?污泥中所含水分的重量與污泥總
空氣能掛面烘干機(jī)幫助安徽客戶提高掛面生產(chǎn)效率
掛面是以小麥粉添加鹽、堿、水經(jīng)懸掛干燥后切制成一定長(zhǎng)度的干面條。掛面因口感好、食用方便、價(jià)格低、易于貯存,一直是人們喜愛的主要面食之一。經(jīng)過(guò)脫水干燥后的掛面易于貯存。面條的干燥也是掛面生產(chǎn)過(guò)程中,非常重要的環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)的掛面生產(chǎn)是以日曬為主,受天氣影響比較大,產(chǎn)量跟品質(zhì)跟不上。隨著空氣能掛面烘干機(jī)的出現(xiàn),越來(lái)越多人選擇使用這種既省電高效又環(huán)保衛(wèi)生的烘干設(shè)備。安徽某掛面加工作坊向我司采購(gòu)了一套3匹空氣
公司名: 廣州賽百諾烘干設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 林先生
電 話: 020-28613633
手 機(jī): 18617321718
微 信: 18617321718
地 址: 廣東廣州花都區(qū)廣州市花都區(qū)花山*二工業(yè)區(qū)(明珠工業(yè)園)
郵 編:
網(wǎng) 址: jinkairb.cn.b2b168.com
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