餐飲設(shè)備的*者——蒸飯柜

時(shí)間：2020-06-17作者：濟(jì)南世紀(jì)華廚廚房設(shè)備有限公司瀏覽：323

濟(jì)南世紀(jì)華廚廚房設(shè)備有限公司專注于蒸飯柜,包子機(jī),餃子機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

• 餐飲設(shè)備的領(lǐng)航者——蒸飯柜

  ? ? ? 蒸飯車，又稱蒸飯柜、蒸飯機(jī)或蒸飯箱。是指利用電、燃?xì)獍l(fā)熱，蒸汽蒸煮米飯的大型廚房烘烤設(shè)備。內(nèi)部采用不銹鋼蒸盤（不銹鋼方盤）作為容器，為了方便移動(dòng)，在設(shè)備下方安裝有萬向輪，故外形似車。? ? ?車身為柜體狀，材質(zhì)為不銹鋼所，一般多用304不銹鋼制造。蒸飯車多用于酒店、*、學(xué)校工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外

• 蒸飯柜也能如此強(qiáng)大

  ? ? ?現(xiàn)在很多菜館都會(huì)用蒸飯柜來蒸米飯，畢竟蒸一次的量就夠了，不再是大型的電飯鍋來蒸飯了。然而蒸飯柜不單單是只是用于蒸飯，可以蒸菜，排骨，饅頭包子等，功能是多樣化的，滿足不同的需求.? ? 目前市場(chǎng)上的蒸飯柜分類多樣，功能強(qiáng)大，越來越受到酒店、大型餐廳、學(xué)生食堂等用餐場(chǎng)所的青睞，蒸飯柜得以運(yùn)用，除了它能方便餐廳等蒸出美味的米飯，較重要的一點(diǎn)是它

• 蒸飯車的分類、保養(yǎng)及注意事項(xiàng)

  ? ? ? 蒸飯車又稱蒸飯柜、蒸飯機(jī)或蒸飯箱。是指利用電、燃?xì)獍l(fā)熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤設(shè)備。內(nèi)部采用不銹鋼蒸盤作為容器，為了方便移動(dòng)，在設(shè)備下方安裝有萬向輪，故外形似車。車身為柜體狀，材質(zhì)為不銹鋼所，一般多用304不銹鋼制造。蒸飯車多用于酒店、*、學(xué)校工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜，也可

• 商用蒸飯柜分類與使用維護(hù)

  ? ? ? ?當(dāng)下蒸煮米飯的大型廚房烘烤設(shè)備，現(xiàn)已普遍適用于酒店與餐廳。? ? ? ?蒸飯柜的分類可按照三個(gè)方面來分類：一按加熱方式可分為燃?xì)庹麸堒嚒㈦姛嵴麸堒?、電熱蒸汽兩用蒸飯車；二按?guī)格大小可分單門蒸飯車、雙門蒸飯車以及三們蒸飯車；按性能特點(diǎn)還可分為普通蒸飯車、豪華型蒸飯車、數(shù)碼蒸飯車、以及專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜