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詞條說明
魚粉用一種或多種魚類為原料,經(jīng)去油、脫水、粉碎加工后的高蛋白質(zhì)飼料原料。全世界的魚粉生產(chǎn)國主要有秘魯、智利、日本、丹麥、美國、前蘇聯(lián)、挪威等,其中秘魯與智利的出口量約占總貿(mào)易量的70%。據(jù)世界糧農(nóng)組織(2013年)統(tǒng)計稱,中國魚粉年產(chǎn)量約120萬噸,約占國內(nèi)魚粉消費總量的一半,主要生產(chǎn)地在山東?。s占國內(nèi)魚粉總產(chǎn)量的50%)、而浙江省約占25%,其次為河北、天津、福建、廣西等省市?[1]
魚粉用途家畜飼料 用于豬、雞等動物的飼料,這些飼料需要含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì),尤其是幼齡的豬和雞。因為幼齡動物處于生長旺盛期,對蛋白質(zhì)的需求以及要求蛋白質(zhì)中比例較大,魚粉作為動物蛋白,其中的比例與動物所需的接近。水產(chǎn)動物的飼料 用于水產(chǎn)動物如魚、蟹、蝦等飼料蛋白質(zhì)的主要原料。魚粉與水產(chǎn)動物所需的比例接近,添加魚粉可以保證水產(chǎn)動物生長較快。毛皮動物的飼料 用于一些毛皮動物如狐、貉等的飼料,毛皮動物大多是
玉米是較常用的能量飼料,具有產(chǎn)量高、有效能值高、易消化等特點,但是玉米氨基酸不平衡,礦物元素含量低,所以以玉米為主的飼料必須搭配以大棗為原料的營養(yǎng)保健型飼料互相補充。另外,玉米在貯存過程中易發(fā)生霉變,產(chǎn)生一種毒素,對人、豬都有很大危害。棗粉具有產(chǎn)量高、有效能值高、適口性好、易消化等特點從而彌補氨基酸不平衡,礦物質(zhì)元素含量低的缺點。棗粉的能值次于玉米,但其各種礦物質(zhì)含量豐富及氨基酸配均衡。棗粉不同于
肉骨粉雖作為一類蛋白質(zhì)飼料原料,可與谷類飼料搭配補充蛋白質(zhì)的不足。但由于肉骨粉主要由肉、骨、腱、韌帶、內(nèi)臟等組成,還包括毛、蹄、角、皮及血等廢棄物,所以品質(zhì)變異很大。若以腐敗的原料制成產(chǎn)品,品質(zhì)較差,甚至可導(dǎo)致中毒。加工過程中熱處理過度的產(chǎn)品適口性和消化率均下降。貯存不當(dāng)時,所含脂肪易氧化酸敗,影響適口性和動物產(chǎn)品品質(zhì)??傮w飼養(yǎng)效果不**魚粉。肉骨粉的原料很易感染沙門氏菌,在加工處理畜禽副產(chǎn)品過程
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