如何擺放茶歇

時間：2020-03-18

作者：南寧市昱宴西餐廳

詞條
詞條說明
冷餐宴怎么辦
自助餐形式的冷餐會一般人數(shù)較多，規(guī)模較大，食品豐富。各種色、香、味、形具佳的食品烘托出強烈的氣氛，使賓客得到良好的物質和精神享受。其服務內容與程序為：(1) 餐前準備工作①、當宴會廳負責人接到自助餐形式的冷餐會單后，首先要根據(jù)就餐人數(shù)對本部員工進行合理調配。②、宴會廳負責人會同廚師長，根據(jù)宴會規(guī)模和食品的標準，確定布臺的大小，并畫出草圖，同時選定裝飾物(主要是冰雕、黃油雕、鮮花等)。③、按
冷餐都有哪些
昨天去參加了一個朋友新店的開業(yè)酒會，店里選擇的招待方式為冷餐宴，發(fā)現(xiàn)大家對這種冷餐宴的方式很是熱愛啊。店里拿出適當?shù)奈恢?，放上餐桌，鋪上桌布，擺上飲料、酒、食物等，很簡單，但是很熱鬧。一般冷餐宴上，酒類都會選擇雞尾酒、香檳或者紅酒，而飲料的選擇就很多了，不過大部分都會選擇罐裝飲料。而食物這塊，大部分會選擇甜品，因為它不僅好看，也好吃!甜品一般會選擇甜甜圈、小蛋糕、蛋撻、布丁等，當然各種時令的水果自
自助餐有哪些
小編作為一名*吃貨，所到之處，不說都吃過吧，至少七七八八是有的，要不說小編的錢包都是被自己吃癟的呢。*美食，無非就是煎炸烹炒煮，一般餐館，特色主攻一種做法，吃了這樣嘗不著那樣，對于小編這樣貪心的人來說，自助餐無疑是較好的選擇了，啥都有，啥都能吃上，一頓飯下來，既滿足了口腹之欲也不留遺憾了。自助餐也算是近些年剛盛行起來的一種餐飲模式，以前讀書的時候，聽到自助餐，多少錢一位，不**供應，簡直眼冒金
如何擺茶歇
中式茶歇飲品：包括礦泉水、綠茶、花茶、紅茶、奶茶、果茶、罐裝飲料、微量酒精飲料;點心：包括各類糕點、餅干、袋裝食品、松餅、地方特色小吃;果盤：包括時令水果、花式果盤、果脯,水果塔、水果拼盤等等西式茶歇飲品：包括各式咖啡、礦泉水、低度酒精飲料、罐裝飲料、紅茶、果茶、牛奶、果汁等等;點心：包括蛋糕、各類甜品、糕點、冰淇淋、蛋撻、三明治、壽司等等，有的還有中式糕點果盤：包括時令水果、花式果盤、