檸檬水的好處與禁忌

時間：2020-01-05

作者：南通廚知韻餐飲有限公司

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食堂承包商如何選擇
把工廠食堂承包出去怎么選承包商呢？針對該問題是很多公司負責人比較關心的問題，因為食堂生意都是分散管理的，當老板不可能只顧一家工廠，那么靠什么來維持每個飯?zhí)玫某銎?、衛(wèi)生、服務的質量穩(wěn)定呢？很大程度上取決于食堂承包商或者食堂承包公司的專業(yè)性，那么具體把工廠食堂承包出去怎么選承包商呢？下面我們公司具有多年經驗的項目負責人給大家做一介紹。1、考察承包商承包公司的投資規(guī)模：工廠食堂承包一般就餐人數較多，所以
食堂工作人員日常管理規(guī)范
為進一步規(guī)范食堂工作人員的工作紀律，特制定如下管理規(guī)范：一、安全生產? ? ? 1、嚴格執(zhí)行與食品安全有關的規(guī)定，做到“三不”，即對“三無”食品和腐爛變質食品不采購、不驗收、不加工杜絕食物安全事故發(fā)生。按規(guī)定做好每日食材的稱重、檢驗、留樣工作。? ? ? 2、做到安全自保、互保、聯保，廚房電器應有專人負責管理，熟練操作方法。?
倉庫保管員崗位衛(wèi)生責任制
1、上崗前必須進行體檢，持有效健康證。2、上班前穿整齊的工作衣帽。3、保持良好的個人衛(wèi)生，每日必須剃須，頭發(fā)不能過長，勤洗手臉、洗澡、洗衣服、勤換工作服。4、按時參加本部門組織的衛(wèi)生知識培訓。5、工作前后必須洗手，上廁所后需洗手。6、每天做好本崗位的衛(wèi)生檢查，確保倉儲貯藏物品干燥，防止因潮濕物品變質。7、貯藏物品要堅持成品、半成品分開，做好貨品分離，嚴禁混放而致使貨物變質。8、對倉庫物品要分離好進
廚知韻餐飲管理告訴您快餐為什么越來越火？
一、什么是快餐配送快餐配送是指在經濟合理區(qū)域范圍內，快餐配送根據客戶要求，向消費者專門提供各種酒水、食品，而不需要客戶提供設施及場地的食品配送行為。二、快餐配送出現的原因經濟的發(fā)展時間觀念的增強，然而每天又不得不在食堂白白浪費掉20來分鐘，而快餐配送直接送到人們的手里，價格與食堂價格差不多，可以節(jié)約現在人的更多時間。三、快餐配送適用人群快餐配送主要針對：工人，學生，公司職員等。四、快餐配送的市場隨