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如何區(qū)分石耳與黑木耳


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    詞條說明

  • 如何鑒別井岡山野生干香菇

    一、鑒別井岡山**干香菇方法:1、看**香菇干的根部,**香菇干的根部帶有木纖維的。**香菇干**香菇都是從樹上采摘的,一般不會剪根,從根部能看見從樹上帶下來的木纖維。2、看的發(fā)泡后的水:**香菇干發(fā)泡后的水是黃色的。**香菇干,發(fā)泡的水較人工種植的香菇(椴木香菇和木屑香菇)較黃。3、**香菇干,皮薄和柄細,而且顏色較深。非**的香菇干,肉質(zhì)厚實,尤其是菌柄很粗很肉。這是因為**香菇生長在野外,經(jīng)

  • 井岡山竹筍怎么吃?

    筍干炒肉絲,我的老家是在井岡山,作為井岡山人從小吃筍干長大,一直都很喜歡這道菜。后來去外面打拼也總是忘不了小時候的味道,是媽媽的味道。今年春節(jié)回到老家又吃了很多,媽媽做了各種花樣今天推薦筍干炒肉絲。筍干有兩種,煙筍干顧名思義是被腌熏制而成就像臘肉一樣有點淡淡的煙香味,;還有一種是明筍只有筍干的香味。筍嫩,味香,是江西*一**的嫩冬筍干。食材筍干 3片瘦肉 150克肥肉 100克辣椒 口味而定,可辣

  • 金絲皇菊怎么分級?

    首先看產(chǎn)地,修水的較好作為一個金絲黃菊老鳥,我想說,你喝過修水的金絲黃菊再喝其他地方的,那簡直只能扔,修水的黃菊肉厚,朵艷,味足,那菊香味簡直恨不得把菊花給吃了,而且耐泡這大概就是一方水土養(yǎng)育一方物吧。分級是看泡開以后展開的大小,一般分五星,三星,一般泡開的7到9公分都算五星了,5公分的就是三星了,你要想喝黃菊,建議你看看蝴蝶花舍金絲黃菊,修水的五星,3塊一朵了基本,包裝一般,品相*5塊一朵的,

  • 【井岡山特產(chǎn)】井岡山豆皮

    井岡山豆皮純手工制作,**,蛋白質(zhì)含量高達54% ,相當(dāng)于瘦豬肉、牛肉的2-3 倍,且各種氨基酸齊全,是當(dāng)?shù)匮缦念^菜及月子滋補食品,數(shù)**來,一直被當(dāng)?shù)厣矫褡鳛轲佡浻H友、病人康復(fù)、產(chǎn)婦滋補的佳品。當(dāng)?shù)厝丝胺Q豆皮比瘦肉較營養(yǎng),比肉片較好吃。非一般的美味 吃了還想吃井岡山豆皮制作分為:小黃豆浸泡、磨漿、挑皮、太陽曬干、削皮、裝袋6個步驟;挑皮、削皮是整個過程較關(guān)鍵的環(huán)節(jié),和其他豆制品制作不一樣的地

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