詞條
詞條說明
掛面是小麥面粉添加一定量的鹽、堿、水等經(jīng)和面,熟化,壓延,切絲,懸掛烘干等工序制成的干面條,由濕面條轉(zhuǎn)變成干面條,其工藝要求,整齊平齊光滑,不潮不脆不易斷,復(fù)水性好,耐煮,韌性好。其中烘干工藝要求較高。其具體烘干的四個工藝步驟中重要的注意以下事項:一、預(yù)備干燥:濕掛面的長度應(yīng)控制在1.2-1.4米之間,因為面條是懸掛進入烘干房,因自身的重量拉伸會導(dǎo)致面條拉斷,掛面隨鏈條的移動緩慢的勻速前進,較先經(jīng)
面條烘干系統(tǒng)的智能化操作面板圖? ? 掛面不同于團面平鋪烘干,掛面需懸掛烘干,其烘干工藝也是有差異的。掛面在干燥的過程中,如使用傳統(tǒng)的日曬易出現(xiàn)不環(huán)保,產(chǎn)量上不來的問題。有的使用一些電熱烘干法,又*出現(xiàn)掛面斷裂的問題。采用熱泵烘干機的掛面平直光滑、條形好、無酥面、包裝嚴(yán)緊美觀。有良好的烹飪性能,不混湯,抗斷強度明顯提高,水分均勻度好。1.冷風(fēng)**條: 通常采用不加溫,而加強空氣
菊花是我國傳統(tǒng)的栽培藥用植物和茶用花卉,菊花的品種也多種多樣,其中不乏品種名貴的菊花品種,名貴的菊花的烘干是一個巨大的市場,市場對菊花的烘干工藝要求非常高。菊花要保持顏色鮮亮,品質(zhì)才會好,賣價才能提升。但是菊花的結(jié)構(gòu),花的不同位置烘干時間都不同,烘干效果不好顏色會發(fā)暗,枯干,影響品質(zhì)。,花農(nóng)們?nèi)绾巫鲚^高品質(zhì)的干菊花來適合市場銷售?點擊添加圖片描述(較多60個字) 編輯菊花烘干原理:?&n
功能豐富的蔬菜烘干機如何選型果蔬烘干機,烘干水果、蔬菜的一種機器,因水果與蔬菜都是季節(jié)性生產(chǎn),供應(yīng)時間也是隨著季節(jié)性生產(chǎn)而供應(yīng),但因為新鮮果蔬具有含水量高、產(chǎn)后呼吸代謝旺盛、較易腐爛等特質(zhì)與供應(yīng)成反比,所以果蔬干制也是調(diào)節(jié)供求、消化季節(jié)性剩余、減少產(chǎn)后腐爛損失的一個有效途徑。智烘蔬菜高溫?zé)岜煤娓蓹C運用于干燥過程的主要原理就是利用熱泵蒸發(fā)器吸收外界空氣中的熱能,或者回收干燥過程中排氣的余熱,經(jīng)過壓縮
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
聯(lián)系人: 劉厚波
電 話: 13823059875
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郵 編: 519020
網(wǎng) 址: zhihong0112.cn.b2b168.com
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