詞條
詞條說(shuō)明
掛面是小麥面粉添加一定量的鹽、堿、水等經(jīng)和面,熟化,壓延,切絲,懸掛烘干等工序制成的干面條,由濕面條轉(zhuǎn)變成干面條,其工藝要求,整齊平齊光滑,不潮不脆不易斷,復(fù)水性好,耐煮,韌性好。其中烘干工藝要求較高。其具體烘干的四個(gè)工藝步驟中重要的注意以下事項(xiàng):一、預(yù)備干燥:濕掛面的長(zhǎng)度應(yīng)控制在1.2-1.4米之間,因?yàn)槊鏃l是懸掛進(jìn)入烘干房,因自身的重量拉伸會(huì)導(dǎo)致面條拉斷,掛面隨鏈條的移動(dòng)緩慢的勻速前進(jìn),較先經(jīng)
?花椒的木材為典型的淡黃色,露于空氣中顏色稍變深黃,心邊材區(qū)別不明顯,木質(zhì)部結(jié)構(gòu)密致,均勻,縱切面有絹質(zhì)光澤,大材有美術(shù)工藝**。孤植又可作防護(hù)刺籬。其果皮可作為調(diào)味料,并可提取芳香油,又可入藥,種子可食用,也可加工制作肥皂?;ń酚米髦兴帲袦刂行袣?、逐寒、止痛、殺蟲(chóng)等功效。治胃腹冷痛、嘔吐、泄瀉、血吸蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)等癥。又作表皮麻醉劑。 花椒加工的過(guò)程是對(duì)花椒的品質(zhì)的一個(gè)破壞過(guò)程及也是一個(gè)
節(jié)能品相佳的茶樹(shù)菇烘干機(jī)的使用原則
?茶樹(shù)菇烘干應(yīng)該要注意的: 烘干過(guò)程中要注意觀察烘干房?jī)?nèi)排濕情況 烘干結(jié)束后要在3個(gè)小時(shí)內(nèi)完成茶樹(shù)菇干的真空包裝 烘干前期要采用低溫長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行除濕 ?茶樹(shù)菇,一種很有營(yíng)養(yǎng)**的菌類,常現(xiàn)于百姓的餐桌。茶樹(shù)菇通過(guò)烘干脫水后可長(zhǎng)時(shí)間保存。茶樹(shù)菇傳統(tǒng)的烘干方法就是日曬。后來(lái)在此基礎(chǔ)上又發(fā)展出燒柴、燒煤、燒油、電加熱等,但這些烘干方式都比較耗費(fèi)能源和人力成本,且易污染環(huán)境,不節(jié)能環(huán)保
廣東珠海的魷魚(yú)烘干設(shè)備應(yīng)用過(guò)程中需要注意的事項(xiàng)
魷魚(yú)干是由新鮮的海魚(yú)和槍烏賊干制而成的,營(yíng)養(yǎng)**非常豐富,加工制作魷魚(yú)干,主要是為了保存。 在通風(fēng)良好的室內(nèi)、棚下或背陰處進(jìn)行,多脂魚(yú)類及日光曬已腿色的蝦類常采用此法干燥,**干燥設(shè)備簡(jiǎn)單,生產(chǎn)成本低,干制過(guò)程中管理簡(jiǎn)便,但**干燥速度慢,所需時(shí)間長(zhǎng),如遇陰雨天氣,*造成制品腐敗變質(zhì)。隨著科技的進(jìn)步,現(xiàn)在制作魷魚(yú)干或者魷魚(yú)絲,大多使用專業(yè)的魷魚(yú)烘干機(jī)技術(shù)?,F(xiàn)在就對(duì)魷魚(yú)烘干機(jī)進(jìn)行簡(jiǎn)單的介紹。傳統(tǒng)
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
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